Вкус и аромат
Сияющий золотистый оттенок. Тонкий аромат, в котором раскрываются ноты трав, специй и карамели. Гладкая, слегка маслянистая текстура, гармоничный вкус с растительными и цитрусовыми акцентами, мягкое тёплое послевкусие.
Это интересно!
Процесс сбора урожая агавы. Измельчение и пропаривание для извлечения сбраживаемых сахаров. Ферментация при контролируемой температуре. Дистилляция сброженного сока агавы. Выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Доведение напитка до нужной консистенции с помощью специально подготовленной воды. Фильтрация и розлив.
Текила — национальный мексиканский крепкий алкогольный напиток, изготовляемый путём перегонки сброженного сока голубой агавы на территории пяти штатов Мексики. Классификация напитка по географическому принципу строго соблюдается, поэтому Мексика является единственным производителем текилы в мире. Использование растения агавы в качестве пищевого сырья восходит к доиспанским культурам Мексики. Ацтеки приписывали её происхождение богине Майяуэль. Легенда гласит, что молния богов, ударив в растение, пронзила его сердцевину, высвободив из неё сладкий нектар, который позднее использовался в качестве ритуальных подношений.
В Мексике бренд текилы Casa Don Ramón давно стал популярным среди ценителей текилы. Богатый опыт и знания позволили Casa Don Ramón производить текилу и мескаль высочайшего класса и стать признанным авторитетом в отрасли. Сегодня Don Ramón открывает миру эксклюзивные напитки из агавы с непревзойдёнными характеристиками. От растения до бокала — каждый этап производства текилы тщательно продумывается мастером tequilero, который обеспечивает стабильность качества, опираясь на свой опыт и современное оборудование. Работая исключительно вручную и используя методы, отточенные поколениями, опытные химадоры (сборщики урожая) отбирают лучшую голубую агаву.
