Позвоните по номеру
Navy Island Pedro Ximenez Sherry Cask Finish – это изысканный напиток, дебютировавший в 2022 году. Он является воплощением высокого искусства создания рома. Эта изысканная смесь включает в себя внимательно подобранные ромы различной выдержки с престижных ямайских заводов, в том числе выдающиеся образцы, дистиллированные в классических ямайских аппаратах и дополнительно выдержанные в течение полугода в бочках из-под хереса Педро Хименес. Весь процесс, от производства до выдержки, проходит на Ямайке, а финальное бутилирование осуществляется в Нидерландах. Этот великолепный ром, с крепостью 46,7%, является эталоном мастерства и традиций.
ЗолотойЭксклюзивный купаж из спиртов с трех ведущих дистиллерий Ямайки, которые известны своим традиционным мастерством и качеством. Спирты получают из местного сырья путем перегонки в небольших медных кубах, которые придают им особый характер. Не менее трех лет они выдерживаются в дубовых бочках, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Процесс производства и выдержки напитка осуществляется на территории Ямайки, а бутилирование происходит в Нидерландах.
ТемныйПроизводится компанией Navy Island Rum Company, которая была основана в 2016 году в Нидерландах. Компания специализируется на создании традиционных ямайских ромов, отражающих красоту и историю острова Navy Island, расположенного у побережья Порт-Антонио, Ямайка. Остров Navy Island был когда-то базой британского флота, а затем стал местом отдыха знаменитостей, таких как Эррол Флинн, Элизабет Тейлор и Мэрилин Монро. Сейчас остров является заповедником с тропической растительностью и животными.
ТемныйЭтот ром представляет собой смесь насыщенных и многогранных ямайских ромов, созданных в характерных для региона аппаратах с ретортами и колоннами. Каждый из компонентов смеси прошел выдержку не менее семи лет, после чего финальный бленд был дополнительно выдержан в бочках из-под портвейна минимум шесть месяцев. Эти бочки придали рому уникальные нотки спелых красных ягод и мягкую, бархатистую структуру. Это ограниченное издание было разлито всего однажды.
ЗолотойПроизводится из 100% голубой агавы, которая выращивается на плантациях компании Jose Cuervo в регионе Халиско, Мексика. Агава собирается вручную, когда она достигает зрелости, и затем подвергается процессу гидролиза, при котором из нее извлекается сахарный сок. Сок ферментируется с добавлением дрожжей и затем дистиллируется дважды в медных кубах. Полученный дистиллят выдерживается в бочках из американского дуба от 2 до 11 месяцев, придавая текиле свой особый цвет, аромат и вкус .
ЗолотойПроизводится в штате Теннесси с 1866 года по оригинальному рецепту, который придумал основатель бренда Джаспер Ньютон Дэниэл, известный как Джек Дэниэл. Основой виски является зерновой дистиллят, который состоит из 80% кукурузы, 12% ячменя и 8% ржи. Дистиллят проходит через фильтр из трехметрового слоя древесного угля, который придает виски особую мягкость и чистоту. Затем дистиллят выдерживается в новых бочках из белого американского дуба, которые обжигаются изнутри, чтобы создать характерную карамельную и дымную ноту. Выдержка длится не менее четырех лет, в течение которых он приобретает свой знаменитый аромат и вкус. Напиток не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные компоненты.
Производится по традиционной технологии с использованием спиртов, выдержанных не менее трех лет в небольших бочках из дуба с деликатным обжигом. Это обеспечивает максимальный контакт между жидкостью и древесиной и придает напитку особый характер. Дистилляция проводится на осадке, что позволяет сохранить насыщенные ароматы винограда. Отличительной чертой коньячного дома Camus является запатентованный метод INTENSITY, когда первые самые ароматные 20 литров отделяются и тестируются, а далее добавляются в окончательный дистиллят, что дарит напитку яркие цветочные и фруктовые ароматы.
Кальвадос Coquerel The Cask Finish Collection Bourbon 4 Ans — приглашение в путешествие по Западу Америки. Этот сложный напиток представляет собой купаж разных кальвадосов, выдержанных от 4 до 7 лет в дубовых бочках. Финишная отделка проходила в бочках из-под бурбона на протяжении 14 месяцев.
Способ выдержки: 12– 18 месяцев в небольших дубовых бочках. Способ производства: специально отобранные выжимки из белых и красных сортов винограда. Ферментация проходит в стальных ёмкостях под вакуумом при контролируемой температуре. Натуральный цвет, без использования красителей, формируется благодаря выдержке.
Производится в Мексике на одноименной дистиллерии, которая была основана в 1997 году. Эта дистиллерия отличается своим современным и экологичным подходом к производству текилы, используя только натуральные ингредиенты и соблюдая все стандарты качества. Процесс производства этой текилы состоит из нескольких этапов.
ПрозрачнаяВысококачественный ром, который производится из сахарного тростника на Доминиканской Республике. Выдерживается в дубовых бочках, в которых ранее хранился бурбон. Благодаря этому ром приобретает свой уникальный цвет и вкус, а также нежные ванильно-сливочные нюансы. Этот ром неоднократно получал награды и признание на международных конкурсах, таких как Blend Wine & Spirits, The International Wine and Spirits Competition, International Review of Spirits, International Rum Festival, Rum Fest и других.
Barcelo ЗолотойБренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.
Этот джин уникален во всём. Во-первых, это первый в мире облепиховый джин, а во-вторых, он производится в Латвии компанией, известной своим знаменитым рижским бальзамом. Помимо традиционной можжевеловой ноты, в нём ярко выражены ароматы облепихи, ромашки и липы. Джин Cross Keys разливается в специальные глиняные бутылки, которые не только эффектно выглядят, но и сохраняют мягкий букет всех растительных компонентов. Кстати, Cross Keys переводится как скрещённые ключи — это один из древних символов рижского гостеприимства, который также изображён на гербе Риги.
Cross KeysПроизводится на Иткульском спиртзаводе, который сотрудничает с нидерландской компанией по созданию уникальных дизайнерских бутылок. Для приготовления этой водки используют только лучшие ингредиенты: озимую сибирскую пшеницу, которая растет на плодородных почвах; свежую и чистую воду из горных источников Алтая; и немного кедрового спирта, который придает напитку особый аромат и символизирует связь с природой и культурой Сибири.
МамонтGautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV. Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность. Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.
GautierChivas Regal 12 Years Old — это воплощение шотландского мастерства в создании купажированных виски премиум-класса. Достижения Чивас Ригал 12-летний включают: Золотая медаль и первое место в категории ‘Chivas Highland Jewel’ на ‘International Spirits Competition Cocktail Awards, 2003’; Золотая медаль на ‘International Spirits Competition Cocktail Awards, 2004’; Серебряная медаль в категории ‘10 to 12 year old’ на ‘International Wine & Spirits Competition, 2006’; Серебряная медаль на ‘San Francisco World Spirits Competition, 2008’.
Chivas Regal