Позвоните по номеру
Daniel Bouju, XO №27 — изысканный коньяк с мощным ароматом и невероятно элегантным, мягким вкусом. При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 27 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Примечательно, что первые годы коньяк созревает в новых бочках, а затем — в старых. Коньяк разливают без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа в бутылки, оформленные методом горячего тиснения блестящим розовым золотом, что, несомненно, подчеркивает премиальность продукта. Коробка из лакированного дуба с шелкотрафаретной печатью делает Даниэль Бужу, ХО №27 презентабельным подарком для любого торжественного случая.
Результат многолетнего опыта и мастерства Дома Монне, одного из старейших и престижных коньячных домов в мире. Дом Монне был основан в 1838 году и с тех пор неизменно следует традициям и стандартам качества при производстве коньяков. Дом Монне известен своей эмблемой в виде саламандры, символизирующей огонь, жизнь и бессмертие. Также славится своими выдающимися личностями, такими как Жан-Габриэль Монне, основатель и президент коньячного дома, и его сын Жан Монне, один из отцов-основателей Европейского Союза.
MonnetКоньяк Deau, "Black" — это харизматичный характер и неудержимая страсть. Ароматный, мягкий, интенсивный и стильный — вот его основные характеристики. Свое название коньяк получил благодаря особенности слепых дегустаций: пробовать коньяк в бокалах из черного стекла. Купаж коньяка представляет собой смесь коньячных спиртов Гранд Шампань XO и Пти Шампань, чья выдержка составляет от 7 до 25 лет. Для их изготовления использовался виноград сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш. Проведя положенный срок в новых бочках из лимузенского дуба, спирты переливаются в старые бочки, которые позволяют коньяку больше развивать фруктовые ароматы без участия древесины.
DeauDaniel Bouju, "Tres Vieux" — благородный старый коньяк для настоящих гурманов. Для изготовления коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдерживались долгих 40 лет в бочках из лимузенского дуба разной степени зернистости. Коньяк не проходил фильтрацию и был разлит по бутылкам без окрашивания карамелью. Горлышко бутылки залито сургучом, а сама она помещена в строгую деревянную коробку из сосновой древесины.
Виноград был собран с лучших участков апелласьона Коньяк. Половина сырья из областей Grande Champagne и Petite Champagne, оставшаяся часть – Fins Bois и Bons Bois.
DavidoffВиноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.