Эксклюзивный односолодовый виски из закрытой дистиллерии Caperdonich, который выдерживался в дубовых бочках 25 лет и имеет торфяной характер. Caperdonich - это дистиллерия, которая была основана в 1898 году в Спейсайде, одном из самых известных регионов по производству виски в Шотландии. Она была закрыта в 2002 году и снесена в 2011 году, поэтому ее виски стал очень редким и ценным. Caperdonich Peated 25 Years Old - это часть коллекции Secret Speyside, которая включает в себя лимитированные выпуски виски из четырех закрытых дистиллерий: Caperdonich, Longmorn, Glen Keith и Braes of Glenlivet. Эта коллекция была создана для истинных ценителей и коллекционеров виски, которые хотят открыть для себя скрытые сокровища Спейсайда.
Роскошный и изысканный односолодовый виски из закрытой дистиллерии Caperdonich, расположенной в регионе Спейсайд. Производится компанией Caperdonich, которая была основана в 1898 году и закрыта в 2002 году. Виски был дистиллирован в 1994 году и выдержан в бочках из-под бурбона в течение 25 лет. Виски был разлит в 2020 году без холодной фильтрации и искусственного окрашивания, имея крепость 48%. Всего было выпущено 5000 бутылок этого виски, каждая из которых имеет свой уникальный номер. На этикетке виски изображена серия Small Batch Release, а также название и характеристики виски.
Односолодовый шотландский виски, дистиллированный 30 июня 2013 года на винокурне Glenrothes Distillery. Виски выдерживался долгих 10 лет в бочке из под бурбона под номером 5260 и был бутилирован при крепости 48% в количестве всего 450 бутылок.
Результат уникального эксперимента, проведенного компанией Nikka, одним из лидеров японского виски. В 2022 году она выпустила лимитированную серию виски, произведенного с использованием ароматических дрожжей, которые обычно применяются для саке. Этот метод позволил получить виски с необычным фруктово-цветочным характером, который отличается от традиционного шотландского стиля. Виски выдерживался в дубовых бочках не менее 30 лет, что придало ему зрелость и сложность.
Словосочетание "островной виски" давно стало нарицательным в кругу ценителей крепкого алкоголя, но многие думают, что его производство ограничено только одним шотландским островом — Айла. За несколько десятилетий Айла действительно превратилась в культовое место, но за пределами шотландского материка есть и другие самобытные зоны производства скотча. Тобермори — живописный городок с открыточными видами на берегу острова Малл. Здесь расположена единственная на всём острове вискикурня Tobermory, которая производит односолодовый виски в двух противоположных стилях: свежие фруктовые Tobermory и дымные торфяные Ledaig. Tobermory Aged 21 Years — виски, выпущенный небольшим тиражом — с многолетней выдержкой, в том числе в бочках из-под хереса Олоросо. Tobermory не ограничивают себя рамками одного дистиллята и сегодня выпускают также линейку интересных шотландских джинов.
Результат долгого и тщательного процесса производства, который начался в 2008 году на винокурне Linkwood Distillery, одной из самых старых и престижных винокурен Шотландии. Виски выдерживался 15 лет в бочке из под бурбона под номером 306029 и был бутилирован при крепости 45% в количестве всего 384 бутылок в 2023 году. Это делает его очень редким и ценным.
Производится на вискикурне Benriach, которая была основана в 1898 году в регионе Спейсайд. Вискикурня имеет свои собственные ячменные поля и источник чистой воды, а также использует традиционную технологию двойной перегонки в медных кубах. Солодовые спирты для этого виски выдерживаются в нескольких разных бочках: из-под бурбона, хереса Педро Хименес, красного вина и в новых обожженных бочках. Затем мастер-блендер составляет уникальный купаж, который отражает характер и стиль вискикурни. Минимальный срок выдержки дистиллятов - 21 год. Розлив в бутылки осуществляется без холодной фильтрации и с крепостью выше стандартной - 46%.
Этот виски изготавливается из чистой воды, солода и дрожжей, без добавления каких-либо ароматизаторов или красителей. Солод проходит процесс соложения, сушки, дробления и затирания, после чего полученный сусло подвергается брожению в специальных баках. Затем сусло перегоняется в медных кубах, где происходит очистка и концентрация спирта. Спирт затем наливается в дубовые бочки, где он выдерживается не менее 13 лет. В течение этого времени спирт постепенно приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус, а также теряет часть своего объема, что называется “доля ангелов”. Для создания этого виски были выбраны четыре бочки разных типов: бурбон, шерри, портвейн и вино. Каждая бочка придает виски свои особенности и нюансы, которые впоследствии гармонично сочетаются в единый букет. Процесс смешивания бочек был проведен под руководством опытного мастера-блендера Nestville, который учел все тонкости и особенности каждого компонента. Также в процессе принимал участие известный виски-критик и автор книги Whiskey Bible -
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие