Позвоните по номеру
Изумительный односолодовый виски из коллекции Secret Speyside, посвященной скрытым жемчужинам Спейсайда. Этот виски был выдержан 28 лет в бочках из американского дуба первого наполнения и имеет сложный и богатый характер и аромат. Произведен в 1992 году на дистиллерии Glen Keith, которая была основана в 1957 году и является одной из самых современных и экспериментальных дистиллерий Спейсайда. Сделан из солодового ячменя, который был перемолот и замешан, прежде чем брожение в деревянных чанах. Затем виски был перегнан в медных кубах и налит в американские дубовые бочки, где он выдерживался 28 лет.
Glen KeithВиски привлекательного светло-золотистого цвета. В деликатном и элегантном аромате виски доминируют ноты сухофруктов, ириски, ванили, дуба и печеных яблок, дополненные оттенками меда и шоколада.
Выдержка в бочках из-под хереса и восстановленных бочках из американского белого дуба.
Результат долгого и тщательного процесса производства, который начался в 2008 году на винокурне Linkwood Distillery, одной из самых старых и престижных винокурен Шотландии. Виски выдерживался 15 лет в бочке из под бурбона под номером 306029 и был бутилирован при крепости 45% в количестве всего 384 бутылок в 2023 году. Это делает его очень редким и ценным.
Словосочетание "островной виски" давно стало нарицательным в кругу ценителей крепкого алкоголя, но многие думают, что его производство ограничено только одним шотландским островом — Айла. За несколько десятилетий Айла действительно превратилась в культовое место, но за пределами шотландского материка есть и другие самобытные зоны производства скотча. Тобермори — живописный городок с открыточными видами на берегу острова Малл. Здесь расположена единственная на всём острове вискикурня Tobermory, которая производит односолодовый виски в двух противоположных стилях: свежие фруктовые Tobermory и дымные торфяные Ledaig. Tobermory Aged 21 Years — виски, выпущенный небольшим тиражом — с многолетней выдержкой, в том числе в бочках из-под хереса Олоросо. Tobermory не ограничивают себя рамками одного дистиллята и сегодня выпускают также линейку интересных шотландских джинов.
Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulРедкий и эксклюзивный односолодовый виски, который назван в честь живописного пляжа Трай Бан (по-гэльски “поющие пески”) на острове Айла. Этот виски является первым постоянным релизом от Ardbeg с возрастом в 20 лет, который выпускается в небольших партиях с разными характеристиками. Производится в дистиллерии Ardbeg, которая была основана в 1815 году на южном побережье острова Айла. Дистиллерия использует чистую воду из источника Ардбег, который берет свое начало в озере Уйгедаль. Виски дистиллируется в медных кубах по традиционной технологии и выдерживается в комбинации из американских дубовых бочек, ранее использовавшихся для бурбона, и бочек из-под шерри, придавая ему сложность и глубину.
Этот виски изготавливается из чистой воды, солода и дрожжей, без добавления каких-либо ароматизаторов или красителей. Солод проходит процесс соложения, сушки, дробления и затирания, после чего полученный сусло подвергается брожению в специальных баках. Затем сусло перегоняется в медных кубах, где происходит очистка и концентрация спирта. Спирт затем наливается в дубовые бочки, где он выдерживается не менее 13 лет. В течение этого времени спирт постепенно приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус, а также теряет часть своего объема, что называется “доля ангелов”. Для создания этого виски были выбраны четыре бочки разных типов: бурбон, шерри, портвейн и вино. Каждая бочка придает виски свои особенности и нюансы, которые впоследствии гармонично сочетаются в единый букет. Процесс смешивания бочек был проведен под руководством опытного мастера-блендера Nestville, который учел все тонкости и особенности каждого компонента. Также в процессе принимал участие известный виски-критик и автор книги Whiskey Bible -
Johnnie Walker Blue Label 200th Anniversary Limited Edition Design - это эксклюзивный дизайн для нашего премиального шотландского виски. Этот виски создан из редких и изысканных сортов, отобранных из четырех уголков Шотландии, включая некоторые из давно закрытых “призрачных” дистиллерий. Только одна из 10 000 бочек из наших непревзойденных запасов выдержанного виски соответствует необходимой глубине характера, чтобы войти в состав Blue Label. Особенности производства именно этого товара. Этот виски является памятным изданием, посвященным 200-летию Johnnie Walker. На упаковке и бутылке представлены уникальные иллюстрации, которые рассказывают историю бренда - от первых шагов легендарного основателя, который начал путь, который привел наши виски из Шотландии в четыре уголка мира, до некоторых из редких открытий, которые изменили мир, как мы его знаем. Этот виски лучше всего подается чистым, с ледяной водой, чтобы усилить его мощный характер
Эксклюзивный односолодовый виски из закрытой дистиллерии Caperdonich, который выдерживался в дубовых бочках 25 лет и имеет торфяной характер. Caperdonich - это дистиллерия, которая была основана в 1898 году в Спейсайде, одном из самых известных регионов по производству виски в Шотландии. Она была закрыта в 2002 году и снесена в 2011 году, поэтому ее виски стал очень редким и ценным. Caperdonich Peated 25 Years Old - это часть коллекции Secret Speyside, которая включает в себя лимитированные выпуски виски из четырех закрытых дистиллерий: Caperdonich, Longmorn, Glen Keith и Braes of Glenlivet. Эта коллекция была создана для истинных ценителей и коллекционеров виски, которые хотят открыть для себя скрытые сокровища Спейсайда.
CaperdonichНастоящий виски Glen Keith покупайте в винотеках Winemore, Глен Кит от 30 146 ₽ до 58 777 ₽