Позвоните по номеру
Изготавливается из ячменного солода, собранного в долине Айла, где протекает река Нервьон, служащая источником воды для производства напитка. Солод сушится на торфяном дыму, придавая характерный аромат. Дистилляция происходит в медных перегонных кубах, а затем виски наливают в бочки из разных видов дуба для выдержки. Выдерживается в течение 18 лет в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон, а затем в бочках из иберийского дуба, в которых ранее хранился херес Олоросо. Такая комбинация бочек придает виски уникальный вкус и аромат, а также насыщенный цвет. После окончания срока выдержки в бочках, крепость снижают до 45%, а для финальной гармонизации спирты заливают в чаны из нержавеющей стали на 2-3 месяца. Далее виски проходит холодную фильтрацию, карамельную коррекцию цвета и бутилируется.
HaranПроизводится из высококачественного солода по старинному семейному рецепту, который бережно хранится владельцами винокурни. Завод, на котором делают напиток, располагается в Стране Басков - испанской автономии со своими традициями и культурой. Входящие в состав напитка дистилляты не менее 12 лет выдерживаются в бочках из иберийского дуба, который растет на юго-западе Пиренейского полуострова. Иберийский дуб отличается от других видов дуба своей плотностью, твердостью и ароматом, который передается виски во время созревания. После окончания процесса выдержки спирты смешивают, купаж разбавляют питьевой водой до крепости 40% и оставляют отдыхать в стальных чанах еще два месяца. Затем виски фильтруют и бутилируют.
HaranВинокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.
Этот виски является односолодовым, то есть производится из одного сорта ячменя, выращенного на собственных полях компании Glenmorangie. Он выдерживается 10 лет в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Это придает ему особый характер и уникальный вкус. Кроме того, он производится на самых высоких в мире медных перегонных кубах, которые имеют форму жирафов. Это позволяет отделить самые лучшие компоненты спирта от примесей и сохранить его чистоту и аромат.
Первая выдержка от 3 до 7 лет во французском дубе. Затем виски купажируют и выдерживают еще 9-12 месяцев в новых бочках деликатного обжига из французского дуба. Третья выдержка проходит в течение полугода в бочках из-под десертного вина Сотерн. Погреба располагаются недалеко от региона Коньяк.
Производится в Бретани — регионе Франции, который имеет свою историю, культуру и язык. Он изготавливается из смеси ячменного и гречишного дистиллятов, которые получаются в результате двойной дистилляции в медных аламбиках с прямым огнем. Этот метод придает виски больше сложности и насыщенности. Дистилляты затем выдерживаются в дубовых бочках из-под коньяка в течение 3-5 лет, где они приобретают свой цвет, аромат и вкус. После этого производится купажирование, которое обеспечивает идеальный баланс между компонентами.
EdduСпособ выдержки: в бочках из-под бурбона в течение 6 – 9 лет.
Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulКомпания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulGlenrothes 12 Years Old является частью коллекции Soleo, которая посвящена процессу сушки винограда для производства хереса Педро Хименес. Этот виноград выкладывают на солнце, чтобы он потерял влагу и увеличил содержание сахара. Такой метод называется солео (soleo), что по-испански означает солнечный. Коллекция Soleo включает в себя пять сортов виски от Glenrothes возрастом от 10 до 25 лет, которые выдерживаются исключительно в бочках из-под хереса Педро Хименес. Эти бочки придают виски уникальный цвет, аромат и вкус, а также связывают их с традициями испанского виноделия. Виски Glenrothes 12 Years Old 0.7 л Gift Box - это самый молодой и свежий представитель коллекции, который отражает легкость и фруктовость солео-винограда. Он производится в одной из самых старых и престижных винокурен Шотландии - Glenrothes, которая была основана в 1879 году. Glenrothes известна своим качеством, инновациями и уважением к традициям. В производстве виски используются только лучшие сорта ячменя, чистейшая вода из родников и д
GlenrothesИстория компании Glenfarclas (Гленфарклас) началась в 1865 году, когда известный животновод по имени Джон Грант (John Grant) приобрел одноименную винокурню и ферму Recherlich (Решерлич). Земля располагалась как раз между старой фермой Джона в Гленливете и рынком домашнего скота недалеко от Элджина. Очень скоро виски с винокурни Glenfarclas полюбился местным фермерам и рабочим. В 1889 Джон передал бразды правления своему сыну Джорджу, однако вскоре преемник скончался, поэтому лицензия на производство была передана вдове Джорджа, Элси. Позже она поручила управление бизнесом двум старшим сыновьям – Джону и Джорджу. В 1890-ых братья основали компанию Glenfarclas – Glenlivet, однако союз вскоре распался. После этого Джону и Джорджу потребовалось 15 лет, чтобы восстановить родственные отношения и финансовую стабильность. Братья вновь вступили в должности управляющих общей компанией J. & G. Grant. В этот раз бизнес шел в гору.
Производится в Шотландии, в регионе Спейсайд, известном своими качественными виски. Основатель бренда Джордж Смит был первым, кто получил лицензию на легальное производство виски в этом регионе в 1824 году. С тех пор компания Чивас Бразерс Лимитед, владеющая брендом, сохраняет традиции и качество своего продукта. Для производства используется чистая вода из природного источника Джоси, богатая минералами, и лучший ячменный солод. Перегонка происходит в медных кубах, имеющих особую форму, которая придает вискиу уникальный характер. Выдержка длится 12 лет в дубовых бочках, из которых часть ранее использовалась для хранения хереса. Это придает виски дополнительную сложность и насыщенность вкуса и аромата.