Ром Matusalem Gran Reserva 15 Years Old 0.7 л

Ром Matusalem Gran Reserva 15 Years Old - это премиальный доминиканский ром, выдержанный в системе солера. Имеет глубокий янтарный цвет с рубиновым оттенком. Аромат чрезвычайно насыщенный и сложный, с преобладанием нот карамели, чернослива, изюма и ванили. Вкус прекрасно сбалансирован и очень мягкий, шелковистый, с деликатными нюансами пряностей в долгом послевкусии.

Идеально подходит для употребления в чистом виде или со льдом, чтобы насладиться всей его вкусоароматикой. Также он может быть использован в качестве основы для различных коктейлей, таких как Куба Либре, Мохито, Дайкири и других. Ром хорошо сочетается с темным шоколадом, сырами, фруктами и орехами.

Производится по старинной рецептуре, которая была создана в 1872 году братьями Кампом в Кубе. Они применили технологию солеры, которая используется в производстве испанских вин Херес и Бранди де Херес. Суть этой технологии заключается в том, что ромы разных возрастов смешиваются в специальных дубовых бочках, расположенных в несколько ярусов. Верхний ярус содержит самый молодой ром, а нижний - самый старый. Из нижнего яруса отбирается часть рома для бутилирования, а на его место добавляется ром из предыдущего яруса. Таким образом, ром постоянно обновляется и обогащается ароматами и вкусами старых ромов. Этот процесс требует большого мастерства и опыта от маэстро-ронеро, который контролирует качество и стабильность продукта.

В 1960 году, после Кубинской революции, компания Matusalem переехала в Доминиканскую Республику, где продолжила свою деятельность, сохраняя традиции и репутацию. Сегодня Matusalem Gran Reserva 15 Years Old считается одним из лучших ромов в мире, получившим множество наград и признаний на международных конкурсах и выставках14. Этот ром отличается высочайшим качеством, изысканным вкусом и утонченным ароматом, которые не оставят равнодушным ни одного ценителя этого благородного напитка.