Игристое вино Cava Raimat El Cim Del Turo Reserva 0.75 л

Игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Обладает сладковатыми сливочными нюансами и нотами дыни, спелой вишни и грейпфрута. В освежающем послевкусии чувствуются лимонные акценты. Аромат наполнен тонами белых цветов, грейпфрута и сладковатыми сливочными нюансами.

Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты. Также идеально подходит в качестве аперитива.

Создано из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в регионе Кава. После прессования сусло проходит этап холодной фильтрации, что позволяет максимально сохранить аромат будущего вина. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали с системой охлаждения, где при температуре 16-18 °С происходит ферментация. После алкогольной ферментации вино декантируют еще раз и разливают по бутылкам для вторичной ферментации, а затем минимум на 9 месяцев помещают в подвал для старения. Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva имеет статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению и экспортируется в 90 стран мира. "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, что гарантирует отменное качество и широкий ассортимент вин, рожденных под горячим солнцем Испании.