Ручной сбор урожая, тщательный отбор и сортировка ягод. Бережное измельчение. Предварительная холодная мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация и мацерация в стальных ёмкостях при температуре 26–28 °C на протяжении 20 дней. Отделение сусла. Малолактическая ферментация. Фильтрация и оклейка. Розлив.
Ручной сбор урожая. Тщательный выбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Охлаждение сусла при низкой температуре в течение 24 часов, затем декантация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14–16 °C на протяжении 20 дней. Фильтрация и оклейка. Розлив.
Nazeni Kangun Reserve — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кангун, выращенного в регионе Армавир. Этот регион находится между горами Арарат и Арагац и считается одним из самых плодородных городов Армянского нагорья. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют гребни и мягко прессуют. Затем сусло отстаивается, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина в французских дубовых бочках составляет не менее 12 месяцев. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируют. Nazeni Kangun Reserve станет отличной парой для овощных салатов, лёгких закусок, мягких сыров, блюд из белого мяса и рыбы.
Nazeni Kangun — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кангун. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отделяются гребни, и проводится мягкое прессование. Алкогольная ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом вино фильтруется. Вино Nazeni Kangun рекомендуется подавать к морепродуктам, птице, рыбе под белым соусом, сладкой выпечке и фруктам. Винно-коньячное предприятие МАП (ранее Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохраняет традиции и продолжает радовать потребителей настоящим армянским коньяком. Предприятие было основано в 1945 году. При производстве коньяка используются сорта с белой мякотью: Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие