Вино Arbois Rouge Trousseau Rosiere Caves de Bacchus Lucien Aviet et Fils 2018 г. 0.75 л

Жюра — это не только регион, но и горный массив, разделяющий Францию и Швейцарию. В честь него назван геологический период — юрский. Он начался 200 миллионов лет назад, когда на Земле обитали динозавры. Именно здесь, в Жюре, были впервые обнаружены и описаны камни этого возраста, поэтому регион получил своё название. Этимология топонима имеет кельтские корни: Жюра означает страна лесов. Здесь находится один из крупнейших лесных массивов Франции. Богатые ресурсы в прошлом стали основой для развития стекольной промышленности. В Жюре производили бутылки, которые отправляли в Бургундию и Шампань.

Виноградники Монтиньи-ле-Арсюр, расположенные в сердце Жюра, украшают терруары, где лозы укоренены в мергелевых почвах, сформированных миллионы лет назад. Здесь возделывание ведётся в гармонии с природой, а выдержка вина длится 12 месяцев в дубовых бочках. Виноград собирается вручную, проходит полное гребнеотделение и спонтанную ферментацию с регулярным батоннажем, а после мацерации вино бутилируется без осветления и с минимальной фильтрацией. Жюра, как будто замороженная во времени, представляет собой уникальный винодельческий регион, где традиции сочетаются с экзотическими винными стилями и сортами.