Вкус и аромат
Вишнёво-красный оттенок. Благоухание с акцентами черники, вишни, клубники, фиалок и подлесочных растений. Сочное, гармоничное вино с ровными танинами, деликатной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и минеральным финишем.
С чем сочетать?
Гастрономические изыски из мяса, аппетитные мясные лакомства, изысканные кушанья из бефстроганова, ассортимент сыров.
Это интересно!
Жюра — это не только регион, но и горный массив, разделяющий Францию и Швейцарию. В честь него назван геологический период — юрский. Он начался 200 миллионов лет назад, когда на Земле обитали динозавры. Именно здесь, в Жюре, были впервые обнаружены и описаны камни этого возраста, поэтому регион получил своё название. Этимология топонима имеет кельтские корни: Жюра означает страна лесов. Здесь находится один из крупнейших лесных массивов Франции. Богатые ресурсы в прошлом стали основой для развития стекольной промышленности. В Жюре производили бутылки, которые отправляли в Бургундию и Шампань.
