Дегустационные заметки
Блестящий рубиновый цвет с гранатовым блеском. Яркий букет с доминирующими нотками спелой вишни, чернослива, шоколада, специй. Сочное, полнотелое, с прекрасным балансом фруктовости и кислотности во вкусе.
Сочетаемость
Прекрасно сочетается с блюдами из дичи под ягодным соусом и твердыми выдержанными сырами.
Интересные факты
Выдержка: минимум 12 месяцев, из которых 6 – в дубовых или каштановых бочках.
Ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Canti в переводе с итальянского означает песни, по мнению владельца хозяйства, Джанни Мартини, это название лучше всего передает настроение и характер вин Canti.
