Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л

Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л
Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л Богатый рубиновый цвет, насыщенный аромат с тонами малинового джема, цветков, специй. Элегантное, великолепно сбалансированное вино с отличной структурой, многогранным вкусом, шелковистыми танинами и глубоким, длительным послевкусием. 12276

Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л

Богатый рубиновый цвет, насыщенный аромат с тонами малинового джема, цветков, специй. Элегантное, великолепно сбалансированное вино с отличной структурой, многогранным вкусом, шелковистыми танинами и глубоким, длительным послевкусием.
Артикул: 8681
Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л
Винтаж: ?
Объем:
Страна:
Регион:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
12 276
Нет в наличии

Рекомендуемая замена:

винтажи 
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

16–18 °C

Дегустационные заметки

Богатый рубиновый цвет, насыщенный аромат с тонами малинового джема, цветков, специй. Элегантное, великолепно сбалансированное вино с отличной структурой, многогранным вкусом, шелковистыми танинами и глубоким, длительным послевкусием.

Сочетаемость

Вино хорошо сочетается с такими итальянскими блюдами как Bistecca alla Fiorentina (бифштекс по-флорентийски), Ossibuchi alla Toscana (телячьи рульки по-тоскански), сыровялеными колбасами, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Интересные факты

Подере Иль Карнашале расположено на холмах северной части Кьянти, в местечке Валдарно, в 30 километрах от Сиены и Ареццо. Хозяйству принадлежат три виноградника общей площадью 2,1 га: Карнашале – первый участок площадью 0,3 га, лозы на котором были высажены в 1986 году (26 лет); Селва – с 13-летними лозами и 0,8 га и Винкае – 1 га. Лозы высажены отдельными кустами без шпалеры с невероятно высокой плотностью – 10 тыс. лоз на гектар. Виноградники расположены на каменистых склонах с выгодной южной и юго-восточной экспозициями. Раньше на этом месте росли только оливковые деревья. В Иль Карнашале бережно относятся к земле и придерживаются принципов органического виноградарства, исключая применение химических препаратов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Выдержка: в течение 22 месяцев во французских дубовых бочках из Алье, Вогез и Тронсэ средней степени обжига, 70 % из которых новые. До поступления в продажу в течение 6 месяцев выдерживается в бутылках.

Процесс производства этого вина повторяет винификацию главного вина хозяйства, Il Caberlot: ручной сбор, грозди охлаждают и после гребнеотделения полученное сусло ферментируют в стальных емкостях с применением пижажа. Малолактика проводилась. Вино не фильтруют.

Carnasciale – второе вино Il Caberlot, которое в отличие от своего старшего брата разливается в бутылки (не в магнумы), первый винтаж – 2000 г. На этикетке Carnasciale (равно как и на этикетке главного вина хозяйства, Il Caberlot) изображен большой Х-образный крест, придуманный Вольфом Рогоски. Этот символ отражает две идеи: результат естественного скрещивания двух сортов (гибрид каберло) и перепутье жизненных дорог.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
3/5
Кислотность
5/5
Танинность
5/5
Плотность
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Carnasciale 2017 г. 0.75 л по цене 12 276 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Тоскана / Toscana
Производитель: Podere Il Carnasciale

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.