Вино Dr. Loosen Riesling Urziger Wurzgarten GG Alte Reben 0.75 л

30-летние лозы расположены на виноградниках с южной экспозицией. Впервые виноградник Am Lumpen был упомянут в 1655 г. На сегодняшний день этот виноградник категории Grosse Lage. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.

Производится из сорта Рислинг, который выращивается на одном из самых престижных и исторических виноградников Германии — “Wehlener Sonnenuhr”. Этот виноградник расположен на южном склоне реки Мозель и имеет уникальную почву из синего сланца, которая придает вину минеральность и элегантность. Винограднику более 130 лет, и он дает очень низкий урожай, но зато очень высокое качество ягод. Вино производится по традиционной технологии, с ручным сбором и отбором ягод, естественным брожением и выдержкой на осадке в дубовых бочках. Вино имеет огромный потенциал хранения и созревания, и может раскрывать свои лучшие качества в течение многих лет.

Виноградник уровня Гран Крю расположен на голубых сланцевых почвах, богатых калием. Эти почвы обеспечивают лозы жизненно важными питательными веществами и придают винам ярко выраженный минеральный оттенок, усиливая естественную высокую кислотность рислинга.

Рислинг Лайет ГГ производится из винограда, выращенного на маленьком винограднике Layet, расположенном на крутом склоне реки Мозель. Эта территория имеет теплый микроклимат и почвы из серо-голубого сланца, которые придают вину особую минеральность и сложность. Лозы на этом участке старые, от 40 до 100 лет, и дают мало, но очень качественного урожая. Сбор винограда производится вручную в несколько этапов, чтобы выбрать только самые зрелые и здоровые ягоды. Ферментация проходит естественным образом с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали.