Вино Julien Brocard Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 0.75 л

Вино обладает золотисто-соломенным цветом. Вкус вина мягкий, округлый, с цитрусово-минеральными оттенками, солоноватыми нюансами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии. Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот желтых фруктов, лимона, апельсиновой цедры, зеленого яблока, трав и жимолости.

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

Julien Brocard, Chablis 1-er Cru "Montee de Tonnerre" AOC — биодинамическое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Монте де Тоннер" с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием при помощи ручного пресса. Ферментация проводится в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках большого объема. Процесс производства вина проходит с использованием лунного календаря.

Вина линейки Жюльен Брокар — это коллекция изысканных Шабли, созданных с применением биодинамических методов.