Крепленое белое вино, которое производится в регионе Коньяк из винограда сортов Уни Блан, Коломбар и Монтиль. Получается путем смешивания коньячных спиртов и свежего виноградного сока, который не подвергается полной ферментации. Затем вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, где приобретает свой золотистый цвет, шелковистую консистенцию и пряные нюансы.
Производится из винограда сортов Семильон и Мюскадель, выращенного на органических виноградниках в Ладо, одном из самых старых и престижных винодельческих регионов Бордо. Почва в Ладо состоит из глины и известняка, что придает вину минеральность и элегантность. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, а затем подвергается винификации и выдержке в стальных резервуарах под строгим контролем винодела и энолога, которые дважды в неделю дегустируют вино, чтобы определить момент розлива.
Отражает уникальность терруара Шабли. Производится семейным хозяйством, которое владеет 21 участком в разных апелласьонах региона. Каждый участок винифицируется отдельно, чтобы сохранить его индивидуальность и выразить его потенциал. Виноград сорта Шардоне растет на каменистых, известковых почвах, которые образовались в киммериджском периоде. Эти почвы придают вину свою характерную минеральность и фреш.
Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах в аппелласьоне Шабли в Бургундии. Домен дю Шардоне был основан в 1987 году тремя виноделами: Этьеном Буа, Уильямом Наханом и Кристианом Симоном. С тех пор они расширили свои владения до 38 гектаров и стали одним из крупнейших производителей в регионе. Вино проходит традиционную винификацию в нержавеющих стальных емкостях, а затем выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев. Обладает высоким потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 3 лет.
Медитерране Руж расположен в восточной части аппелясьона Лиму, рядом с деревнями Сент –Илер, Вильбази и Гарди. Почвы: гравийные, покрытые слоем мергеля (известково-глинистой породой).
Хоть регион Шабли и является частью Бургундии, местные вина из шардоне сильно отличаются от бургундских. Главная особенность шабли — ярко выраженная минеральность, свежесть и «морской» характер. Все благодаря необычному составу почв: лучшие участки располагаются на кимериджском известняке. Это слои известковых пород с большим количеством ракушек древних моллюсков — в юрский период на месте виноградников был океан.
Производится из винограда сорта Рислинг, который считается одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев.
Элегантное и соблазнительное вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковой почве в деревне Chichee. Виноградные лозы имеют средний возраст 30 лет и дают высококачественный урожай. После сбора ягоды подвергаются пневматическому прессованию. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали для наилучшего сохранения всех особенностей терруара. После алкогольной ферментации следует малолактическая. Выдержка производится на осадке в стальных емкостях. Вино Пти Шабли рекомендуется пить в ближайшие 3 года.
Виноградники расположены в окрестностях коммуны Рибовилле. Известняковые почвы с каменистыми вкраплениями рождают сочные, прекрасно структурированные вина. Выдержка: на осадке непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
"Les Claux" Blanc — приятное легкое белое вино, которое полностью передает характер солнечного юга Франции. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет и Руссан, которые выращиваются на биодинамическом винограднике "Les Claux" в апелласьоне Кот-дю-Рон. Это наименование объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Регион делится на две части, каждая из которой обладает своими уникальными климатическими особенностями. Климат северной Роны более прохладный и континентальный, чем южной ее части, поскольку северная часть находится под влиянием Альп. В результате вина северного Кот-дю-Рон имеют тенденцию быть немного более структурированными и "строгими".
Идеальный выбор для жаркого летнего дня. Оно легкое, освежающее и обладает ярким вкусом. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет освежиться и насладиться вкусом вина.
Вино Les Champs Perdrix отражает суть одноименного виноградника, где на 0,93 гектарах мергелевой почвы растет Пино Нуар, из которого оно и создается. Лозы, посаженные в 1948-1949 годах, дали первый урожай в 1992 году, породив вино с тонким вкусом и шелковистой текстурой. С 1993 года вина приобрели большую глубину, сохранив при этом свою изысканность и ароматический букет. Винодельня следует органическим методам, минимизируя вмешательство в природные процессы и достигая гармонии между почвой, климатом и лозами. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, до 70% ягод проходит гребнеотделение и помещается в дубовые ферментаторы. Ферментация происходит при 32-34 °С после охлаждения до 17-18 °С, а яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках.
В самом сердце Кьянти Классико, на территории Вальпантены, раскинулись винные угодья. Общая площадь виноградников составляет 6,46 гектара. Участок обращен на юго-восток и расположен на крутом склоне, на высоте порядка 300 метров над уровнем моря. Лозы, возрастом 38 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках не используют гербициды и химические удобрения. Вино, произведенное здесь, выдерживается во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев. Сбор винограда осуществляется вручную, а также проводится двойной триаж (селекция винограда). Ягоды полностью отделяют от гребней.
В самом сердце Кьянти Классико, на территории Вальпантены, раскинулись винные угодья. Общая площадь виноградников составляет 0,57 гектара. Участок обращен на юго-восток и расположен на крутом склоне, на высоте порядка 300 метров над уровнем моря. Лозы, возрастом 38 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках не используют гербициды и химические удобрения. Вино, произведенное здесь, выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Ягоды полностью отделяют от гребней. Ферментация проводится с использованием диких дрожжей. Вино выдерживается в старых дубовых бочках и не фильтруется перед розливом в бутылки. Виноградником Clos du Chateau des Ducs Premier Cru семейство Лафарж владеет монопольно с 1900 года.
Премье Крю Ле Пюсель находится в южной части аппелласьона Пюлиньи-Монраше, гранича с участками Гран Крю Батар и Бьенвеню-Батар-Монраше. Расположенный на высоте 250-260 метров над уровнем моря, он пользуется восточной экспозицией и известняковыми почвами с добавлением глины и камней. Лозы здесь старше 45 лет и выдерживают вино в дубовых бочках в течение 11 месяцев. Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование и холодную мацерацию на протяжении двух дней перед ферментацией в дубовых бочках, где также проводится малолактическая ферментация. Перед бутылированием вино фильтруется.
Маленькая, но гордая коммуна Морэ-Сен-Дени занимает особое место в сердцах ценителей бургундских вин. Виноградники Морэ-Сен-Дени, как и многие другие в Кот д’Ор, мягко спускаются с горных склонов к шоссе Дижон-Бон. С края леса, разделенного от виноградников узкой дорожкой, открывается великолепный вид на величественные Кло, Гран и Премье Крю. С самой высокой точки Clos des Lambrays, украшенной живописной каменной аркой, в ясный весенний день можно увидеть Альпы и величественный Монблан. Ниже, между Clos-Saint-Denis и Clos des Lambrays, расположена деревня, выполненная в традиционном бургундском стиле с каменными домами и уютной церковью. Еще ниже, на более мягком склоне, простирается полоса Премье Крю, а по обе стороны от шоссе - коммунальные виноградники, где любят останавливаться туристы для фотографий на фоне живописных холмов.
Виноградники домена располагаются на почве, где глина и известняк смешиваются с камнями, а в глубине преобладает мергель. Следуя давним традициям, домен убежден, что высшее качество вина начинается с здоровья виноградной лозы, и придерживается методов бережного виноградарства. Химические средства защиты используются лишь в случае крайней необходимости, а поврежденные гроздья исключаются из процесса виноделия. Урожайность колеблется от 20 до 55 гектолитров на гектар, в зависимости от климатических условностей года и особенностей аппелласьона. Выдержка вина происходит на 30% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Виноград собирается вручную, после чего следует пятидневная холодная мацерация с регулярным пижажем. Ферментация осуществляется в открытых нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней на диких дрожжах.
Премье Крю Кло де Путюр охватывает 0,66 гектара в южной части Поммара, недалеко от Вольне. Почвы здесь богаты глиной и известняком, обеспечивая превосходный дренаж. Виноградные лозы были посажены в 1964 и 1999 годах, с урожайностью 40 гектолитров на гектар. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14-16 месяцев, причем 20% бочек новые. Сбор винограда производится вручную, гребни сохраняют, а ягоды не раздавливают, отправляя на брожение целыми гроздьями. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с использованием диких дрожжей, и в процессе винификации, а также при розливе, серу не добавляют.
Завораживающее вино Нюи-Сен-Жорж тщательно создается из исключительно избранных ягод Пино Нуар. Эти ягоды были аккуратно собраны с девяти уникальных участков, которые равномерно распределены по аппелласьону Нюи-Сен-Жорж. Вино великолепно отражает свой терруар, демонстрируя как свою способность к длительному хранению, так и изысканность. Сбор урожая Пино Нуар осуществляется вручную с лоз, возраст которых достигает 35 лет. Особенностью производства является 18-месячная выдержка вина на осадке в дубовых бочках, с ежегодным обновлением 20% бочек. Вино не подвергается осветлению и фильтрации перед розливом, что позволяет сохранить все его изысканные вкусовые и ароматические оттенки, а также обеспечивает прекрасную танинную структуру для его гармоничного развития на протяжении многих лет. Винтаж 2018 года рекомендуется хранить минимум до 2026 года.
Компания Bouchard Pere & Fils владеет 2,65 гектарами земли, что составляет 16% от общей площади аппелласьона. Почвы здесь представлены гравийно-глинисто-известковым составом с примесью железа. Виноград, собранный вручную, проходит ферментацию в бочках из французского дуба, где температура строго контролируется, а выдержка длится от 8 до 12 месяцев, при этом 15% бочек являются новыми. Среди премье крю коммуны Мерсо особенно выделяются Charmes, Perrieres и Genevrieres. Виноградники Genevrieres занимают площадь в 16,5 гектаров. Вина этого района отличаются богатым вкусом с ярко выраженными экзотическими оттенками и более мягкими, округлыми формами по сравнению с Perrieres, однако они не могут быть охарактеризованы как грубые или тяжелые. Вина Genevrieres славятся своей изысканностью и легкостью.
Этот благородный напиток является результатом тщательного отбора с 12 участков, охватывающих около 110 гектаров. Виноградники, расположенные на склонах с идеальной солнечной экспозицией, почва которых известняково-глинистая с примесью гравия, обеспечивают отличный дренаж. Вино проводит от 10 до 18 месяцев в дубовых бочках, где происходит батоннаж. Виноград собирается вручную, а каждый участок винифицируется отдельно. После нежного прессования ягоды отстаиваются, а затем сусло переливается в бочки, заполняя их на две трети. После алкогольной ферментации бочки доливают до верха и проводят малолактическую ферментацию. Ассамбляж вина происходит перед бутылированием, фильтрация не применяется.
Виноградник площадью 0,41 гектара устроен на юго-восточном склоне, где почва каменистая. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых от 10% до 20% являются новыми. Сбор урожая осуществляется вручную, за которым следует нежное прессование. Ферментация проводится в бочках, среди которых от 10% до 30% новые. В 1930-х годах Анри Гуж открыл мутировавшие лозы пино нуар, дающие белый виноград, который часто именуют пино гуж в честь основателя винодельни, хотя официальное название сорта — пино блан.
Виноградники, уютно расположившиеся на склонах холмов в юго-западном секторе аппелласьона Мерсо, возвышаются на высоте от 140 до 360 метров над уровнем моря. Здесь господствуют почвы, богатые известняком и глиной, с юго-восточной экспозицией. Лозы, пережившие более 45 лет, дают урожай, который затем тщательно собирается вручную, подвергается деликатному прессованию и проходит двухдневную холодную мацерацию перед ферментацией. В течение 11 месяцев вино созревает в дубовых бочках, где также происходит малолактическое брожение, а перед бутилированием оно подвергается легкой фильтрации.
В самом сердце Кьянти Классико, на территории Вальпантены, раскинулись винные угодья. Общая площадь виноградников составляет 0,68 гектара. Участок обращен на юго-восток и расположен на крутом склоне, на высоте порядка 300 метров над уровнем моря. Лозы, возрастом 38 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках не используют гербициды и химические удобрения. Вино, произведенное здесь, выдерживается в дубовых бочках (30% новые) в течение 20 месяцев. Сбор винограда осуществляется вручную, а также проводится дополнительная селекция на сортировочных столах. После этого вино подвергается легкому осветлению путем статического отстаивания. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей в открытых ёмкостях из нержавеющей стали в течение 17–21 дня при контролируемой температуре 18,5-19°C.
Кло де Порре Сен-Жорж: Этот виноградник площадью 3,5 гектара расположен на изгибе холма, возвышающегося на 250 метров над уровнем моря. Здесь преобладают гравийно-песчаные почвы. В течение 18 месяцев виноград созревает в барриках, 20% из которых являются новыми. Сбор винограда производится вручную. Виноделы используют гравитационный метод для перекачки сока. Ферментация также происходит в барриках, где 20% из них – новые. В 2013 году проводилось полное гребнеотделение винограда. Название Porrets переводится с французского как груши, и это не случайно: когда-то на этом месте процветал грушевый сад. Виноградник Кло де Порре Сен-Жорж принадлежит домену Анри Гуж монопольно.
Участок Кло де Порре Сен-Жорж площадью 3,5 гектара раскинулся на склоне холма на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном гравийно-песчаные. Вино созревает 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 20% — новые. Сбор урожая производится вручную, применяется гравитационный метод переработки. Ферментация ведется в барриках, включая 20% новых, с проведением малолактической ферментации. В 2013 году было выполнено полное удаление гребней. Название Porrets означает груши по-французски, что указывает на историческое присутствие грушевого сада на этих землях. Виноградник Кло де Порре Сен-Жорж является монопольным владением домена Анри Гуж, что подчеркивает его уникальность и значимость для производителя.
Виноградные лозы Поммара укоренены на множестве площадей с юго-восточной экспозицией, где почвы изобилуют красной глиной и известняком. Вино взрослеет 14-18 месяцев в дубовых бочках, из которых пятая часть — новые. Сбор винограда осуществляется вручную, а ферментация проходит в нейтральных емкостях с ежедневным пижажем. Поммар известен как доминион мужественных красных вин Кот-де-Бона, обладающих выраженным характером. Эта коммуна, одна из самых старинных винодельческих зон Бургундии, славится своими традициями: здесь более двух тысяч лет назад галлы начали выращивать пино нуар. Историческое название Поммара происходит от древнего храма, посвященного богине плодородия Помоне.
Участок Кло де Порре Сен-Жорж: Этот виноградник площадью 1,6 гектара был планомерно высажен тремя поколениями семьи в 1939, 1950 и 1979 годах. Часть старых лоз также была пересажена в 2019 году. Почвы на этом участке содержат известняк и красную каменистую глину. Виноград созревает в бургундских пьесах около года. Сбор винограда производится вручную, используя только целые гроздья. После сбора винограда он проходит сортировку и направляется на ферментацию в деревянные чаны. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при 33 градусах и продолжается в течение 4-7 дней. После завершения ферментации вина отправляются для дебурбажа в стальные чаны. Вина не подвергаются осветлению и перед розливом не фильтруются.
Элегантное белое вино Domaine Henry Pelle, Menetou-Salon Morogues Vignes de Ratier AOC создается из изысканного Совиньон Блан, который растет на участке Ратье в апелласьоне Menetou-Salon. Почвы этого участка, богатые глиной и известняком киммериджской эпохи, придают вину уникальный характер. Урожай собирается вручную, а виноградные ягоды тщательно прессуются и отстаиваются на винодельне. Ферментация проходит под строгим контролем температуры в стальных и дубовых емкостях, где вино также выдерживается на протяжении 8 месяцев.
Виноградники в аппелласьоне Поммар, с их юго-восточным расположением, залегают на почвах, богатых красной глиной и известняком. Вино созревает от 14 до 18 месяцев в дубовых бочках, причем пятая часть из них — новая. Сбор урожая производится вручную, а ферментация проходит в нейтральных емкостях с ежедневным перемешиванием. Поммар известен как доминион красных вин, которые по праву носят звание самых мужественных среди вин Кот-де-Бона. Эта коммуна — одна из древнейших винодельческих территорий Бургундии, где еще две тысячи лет назад галлы культивировали пино нуар на холмах. Само название Поммар происходит от древнего храма, посвященного богине плодородия Помоне.
Монтаньи является самым южным аппелласьоном из четырех, входящих в состав Кот-Шаллонез, и его виноградники украшают холмы, формирующие естественный амфитеатр. Почвы здесь представлены глинисто-известковым составом. Виноградные лозы высажены с плотностью 10 тысяч штук на гектар, и обрезка проводится по методу гюйо. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев, причем 20% из них являются новыми. Вино производится из закупленного винограда, который после бережного прессования винифицируют, не прибегая к осветлению и фильтрации.
Виноградники Сансера, расположенные на холмистых мергелево-глинистых почвах, воспитывают лозы среднего возраста 35 лет. Вино созревает 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронсэ, из которых каждый год обновляется треть. Ферментация вина происходит в стальных резервуарах при температуре 26-32°С на протяжении 12 дней, сопровождаясь ежедневным ремонтажем, а затем следует малолактическая ферментация. Пино нуар, когда-то господствовавший в Сансере до нашествия филлоксеры, уступил место совиньон блану, который принес региону славу. Однако сегодня красный Сансер вновь становится модным среди ценителей вина, предлагая альтернативу для тех, кто предпочитает белые вина, но иногда желает разнообразия в виде красного вина.
Виноградники Domaines Bunan расположены на террасированных склонах коммуны Кастелле, занимают площадь 16,2 гектара и характеризуются глинисто-каменистыми и известняковыми почвами, датируемыми триасовым периодом. Поверхностный слой толщиной 20-30 см скрывает под собой массивные каменистые подпочвы. Регион отличается сухим климатом и сильными ветрами, что способствовало адаптации лоз, высота которых не превышает одного метра. С 2008 года ведется органическое возделывание виноградников с урожайностью 30 гектолитров на гектар. Виноград собирается вручную и проходит ферментацию в течение 11-17 дней при температуре 18-22°C в емкостях из нержавеющей стали, где вино также выдерживается в течение 5-6 месяцев.
Винодельческий район Марсийяк уютно расположился в центральной части Аверона, известного своими уникальными терруарами и разнообразием пейзажей. АОС Марсийяк занимает примерно 180 гектаров, что делает его одним из наименьших во Франции. Виноградные лозы, средний возраст которых превышает полувека, тянутся вверх по крутым склонам, где верхние слои почвы наполнены известняком и гравием, а нижние обогащены железом. Виноград для вина собирается вручную, как с молодых, так и с 60-летних лоз. После сбора цельные гроздья осторожно прессуют, а затем сусло переносят в стальные чаны для ферментации, которая длится от 25 до 30 дней при строго контролируемых температурах. Для экстракции используют методы пижажа, делестажа и ремонтажа. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев и дополнительно месяц в бутылках перед выпуском на рынок.
Виноград собирают с нескольких участков аппелласьона Тавель. Почвы преимущественно глинистые и известняковые. Урожайность составляет 35 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз — 25 лет. Вино выдерживается в течение 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Процесс производства вина основан на методе сенье (кровопускание). Мацерация на кожице проводится в течение 1 ночи, а длительная ферментация происходит в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C.
Виноградник Сен-Брис — это особая гордость хозяйства, расположенного на склонах северо-западной экспозиции. Почва состоит из портландского известняка с верхним слоем юрского периода. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, выращиваются в форме двойного гюйо. Плотность посадки составляет 5700 лоз на гектар, а урожайность — 60 гектолитров в год. Вино производится в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Малолактическая ферментация также проводится.
Особенности производства Шато Лафит Ротшильд 2002 - это вино, которое имеет богатую историю и традиции. Это вино входит в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru по классификации 1855 года и считается одним из самых престижных вин мира. Было представлено при королевском дворе Франции в 1716 году и с тех пор стало называться «Вином Короля». Это вино также пользовалось популярностью в России, где его подавали на самых изысканных приемах.
Это вино является одним из лучших в мире, входя в пятерку премьер-крю по классификации 1855 года. Его история началась в 1716 году, когда оно было представлено при королевском дворе Франции и получило титул “Вина Короля”. С тех пор оно завоевало признание и любовь во всем мире, в том числе в России, где оно было популярно среди аристократии. В 1868 году владельцем винодельни стал барон Ротшильд, который внес свой вклад в развитие и совершенствование вина.
Производится на знаменитом винодельческом поместье Шато Лафит-Ротшильд, которое принадлежит семье Ротшильд с 1868 года. Поместье расположено на живописных склонах Пояка, где выращиваются виноградные лозы среднего возраста 40 лет. Из этого винограда создается первое вино хозяйства - Шато Лафит Ротшильд, которое отличается уникальностью терруара, известняковыми почвами, небольшими урожаями и высоким содержанием микроэлементов в ягодах.
Производится на одном из самых знаменитых винодельческих поместий в мире - Шато Лафит-Ротшильд, которое находится в аппелласьоне Пояк в регионе Бордо. Это поместье было основано в 17 веке и с тех пор принадлежало разным семьям, пока в 1868 году его не купил барон Ротшильд, представитель известной династии банкиров и коллекционеров. С того времени Шато Лафит-Ротшильд стало символом высочайшего качества и престижа в мире вина. По классификации 1855 года, которая была проведена по заказу императора Наполеона III, это вино было признано одним из пяти лучших вин Бордо и получило звание Premier Grand Cru.
Производится из сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Жевре Шамбертен Гран Крю в Бургундии. Этот виноградник имеет высокий статус AOC, который гарантирует качество и происхождение вина. Название “Charmes” означает “солома”, что указывает на то, что раньше на этой земле росли зерновые. Почва виноградника состоит из гальки, мела и глины, что обеспечивает хороший дренаж и минеральность вину.
Результат многолетнего труда и мастерства семьи Роти, которая занимается виноделием с 1710 года. Производится из сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Жевре Шамбертен Гран Крю в Бургундии. Этот виноградник имеет высокий статус AOC, который гарантирует качество и происхождение вина.
Настоящая жемчужина среди вин Domaine Bachelet, которые славятся своим высоким качеством и уникальностью. Производится из винограда Пино Нуар, выращенного на маленьком участке земли в 0,4 га в знаменитом апелласьоне Шарм-Шамбертен. Этот участок был посажен еще в начале XX века и имеет особое микроклиматическое положение, которое обеспечивает винограду свежесть и элегантность. Почва на этом участке состоит из известняка и глины, что придает вину минеральность и сложность.
Вино с историей, которая началась в 1924 году, когда Жорж Румье основал свое винодельческое хозяйство в Бургундии. С тех пор вино производится по традиционным методам, с уважением к терруару и качеству винограда. Создается из винограда, выращенного на участке “Ле Кра”, который славится своими глинисто-известняковыми почвами, которые придают вину минеральность и структуру.
Производится из одного сорта винограда — Гренаш, который выращивается на северных склонах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Виноградники Шато Райас окружены лесом, что создает прохладный микроклимат и защищает урожай от перегрева. Виноград собирают вручную очень поздно, когда он достигает максимальной зрелости и сладости.
Уникальное вино, которое делается только из одного сорта винограда — Гренаш. Этот виноград выращивается на северных склонах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, на песчаных почвах, окруженных лесом. Это создает особый микроклимат, который способствует зрелости и концентрации ягод.
Является результатом уникальной винодельческой философии, которую разделяет семья Рейно, владеющая Шато Райас с 1880 года. Это вино производится только из одного сорта винограда — Гренаш, который выращивается на северо-восточном склоне апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Здесь виноградники окружены лесом, который создает прохладный и влажный микроклимат, благоприятный для зрения ягод. Урожай собирается вручную очень поздно, когда виноград достигает максимальной степени созревания. Винификация проходит в бетонных цистернах с целыми гроздьями, без добавления дрожжей и с минимальным вмешательством.
Уникальное вино, которое производится только из одного сорта винограда — Гренаш. Этот сорт выращивается на северо-востоке апелласьона Шатонеф-дю-Пап, на виноградниках Шато Райас, которые принадлежат одной семье с 1880 года. Виноградники расположены на красных песчаных почвах, покрытых мелкой галькой, и окружены лесом, который создает прохладный микроклимат. Благодаря этому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя свою свежесть и аромат.
Вино, которое создается с любовью и уважением к традициям. Производится только из одного сорта винограда — Гренаш, который выращивается на северных склонах апелласьона Шатонеф-дю-Пап. Виноградники Шато Райас окружены лесом, который защищает их от жары и ветра, создавая прохладный микроклимат.
Производится из винограда сорта Гренаш, который выращивается на уникальных виноградниках Шато Райас в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Это одно из самых знаменитых и дорогих вин в мире, которое выпускается в ограниченном количестве. Виноградники Шато Райас расположены на севере апелласьона, на высоте около 200 метров над уровнем моря. Они окружены лесом, который защищает их от сильных ветров и создает прохладный микроклимат. Почва виноградников состоит из красного песка с примесью гальки, который хорошо дренирует воду и сохраняет тепло.
Производится исключительно из винограда сорта Гренаш, выращенного на собственных виноградниках Шато Райас, которые расположены к северо-востоку от деревни, недалеко от Куртезона. Виноградники Шато Райас имеют уникальные условия для выращивания винограда: они обращены на север и имеют красные песчаные почвы с вкраплениями мелкой гальки. Виноградники со всех сторон окружены лесом, поэтому здесь преобладает прохладный микроклимат.
Является одним из самых престижных и редких вин Бургундии, произведенным из винограда Пино Нуар, выращенного на маленьком участке земли в апелласьоне Сен-Виван. Этот виноградник принадлежит семье Конфурон с 1988 года, когда его купили Ален и Софи Менье, потомки знаменитого винодела Жан-Жака Конфурона. С тех пор они заботливо ухаживают за старыми лозами, посаженными в 1922 году, и следят за качеством урожая, который собирают вручную.
Результат многолетнего труда и мастерства семьи Приёр, которая ведет свою историю с 1898 года. Домен Жак Приёр является единственным в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти легендарных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Кроме того, Домен обладает участками в других престижных апелласьонах Кот де Нюи и Кот де Бон. Всего Домен Жак Приёр владеет 21 гектаром виноградников, из которых 0,77 гектара приходятся на Мюзиньи Гран Крю — один из самых великолепных терруаров Кот де Нюи.
Результат многолетнего опыта и страсти к виноделию семьи Приёр, которая владеет одним из самых престижных виноградников в Бургундии. Виноградник Мюзиньи, расположенный в Кот де Нюи, имеет уникальный солнечный микроклимат и легкие каменистые почвы, которые способствуют высокому качеству винограда сорта Пино Нуар. Собранный вручную виноград тщательно сортируется и ферментируется в дубовых емкостях, а затем выдерживается в новых дубовых бочках в течение 20 месяцев.
Результат долгой и славной истории домена Конт Жорж де Вог, который был основан в 1450 году и остается в собственности одной семьи уже 20 поколений. Домен обладает самым большим участком виноградника Мюзиньи Гран Крю — легендарного крю, который считается одним из лучших в мире. Виноград с этого виноградника отличается высоким качеством, благодаря старым лозам, которым более 40 лет, и особому составу почвы, богатой кальцием и трещинами.
Является результатом долгой и славной истории, которая началась в 1450 году, когда Jean Moisson, бургундский предок графа Жоржа де Вога, основал поместье в Шамболь-Мюзини. С тех пор имение оставалось в семье, переходя по женской линии в течение 20 поколений. Сегодня домен возглавляют внучки Жоржа де Вога — Claire de Causans и Marie de Ladoucette, которые продолжают традиции своих предков и создают великолепные вина. Домен Конт Жорж де Вог неразрывно связан со знаменитым виноградником “Le Musigny” категории Гран Крю, который, по мнению многих экспертов, без преувеличения является одним из лучших виноградников не только во Франции, но и во всем мире.
Является настоящим шедевром виноделия, который создается в очень ограниченном количестве. Для его производства используется виноград сорта Шардоне, выращенный на легендарном терруаре Ле Монраше, который считается одним из лучших в мире для белых вин. Лозы, которым уже почти сто лет, дают маленькие, но очень ароматные ягоды, которые собираются вручную в сентябре. После бережного отжима сока вино ферментируется и выдерживается в дубовых бочках в течение года, а затем переливается в нержавеющие стальные емкости, где дозревает еще полгода.
Является настоящим шедевром виноделия, который производится в очень ограниченном количестве. Для его создания используется виноград сорта Шардоне, выращенный на легендарном винограднике Монраше, который считается одним из лучших в мире. Этот виноградник расположен на юго-восточном склоне холма, покрытого каменистой глинисто-известняковой почвой. Здесь растут старые лозы, которые были посажены в 1920-х годах и переданы от поколения к поколению семьей Амио. Эти лозы дают очень мало, но очень качественный урожай, который отбирается вручную и тщательно сортируется.
Производится Domaine Jacques Prieur, который был основан в 1898 году в самом сердце Мерсо. Домен владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот-д’Ор. Это единственный домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот-де-Нюи и Кот де Бон. Таким образом, домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в бургундской короне!
Результат многолетнего опыта и традиций семьи Роти, которая производит вино в Бургундии уже в 11 поколении. Домен Жозеф Роти славится своими винами высочайшего качества, которые отражают стиль и характер терруара. Вино Mazis-Chambertin Grand Cru AOC — одно из самых лучших вин Домена, которое демонстрирует традиционные особенности Мази-Шамбертен, одного из самых престижных виноградников в Бургундии.
Производится Доменом Жозеф Роти, одним из самых известных и уважаемых виноделов в Бургундии. Семья Роти виноделием занимается уже в 11 поколении, сохраняя традиции и качество своих вин. Это вино сделано из винограда сорта Пино Нуар, который собирается с виноградников Мази-Шамбертен, одного из самых престижных и дорогих в Бургундии.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие