Вино Pala I Fiori Vermentino DOC 2020 г. 0.75 л

Это вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком, которое обладает теплым, концентрированным и богатым вкусом, наполненным растительными и цветочными оттенками, пикантными овощными и минеральными нюансами. Аромат вина насыщенный, раскрывается цветочными оттенками акации и боярышника, а также нотами цитрусовых фруктов.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, рыбным супом с помидорами, блюдами из яиц, суши, сашими, несладкими пирогами и свежими сырами. Оно станет отличным дополнением к вашему ужину или праздничному столу.

"I Fiori" Vermentino - это превосходное белое вино с яркими растительными и цветочными нотами во вкусе и аромате. Вино создается из винограда, собранного с 25-35-летних лоз, которые выращиваются на участке "Is Crabilis" в нижней части Сардинии, расположенном на высоте 150-180 метров над уровнем моря. Почва участка глинисто-известковая, богатая кальцием. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После бережного прессования и очистки сусло ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали с использованием дрожжей. После брожения вино выдерживается несколько месяцев в нейтральных емкостях, а затем разливается по бутылкам.

Вино "И Фьори" - это одно из самых награждаемых вин компании Пала. Оно выражает философию хозяйства о том, каким должен быть Верментино, выращенный в Сардинии и демонстрирующий "чистый терруар".