Вино Taraz Amphora Areni Noir 2020 г. 0.75 л

Насыщенный темно-красный цвет этого вина, напоминает кровь дракона. Его аромат полон фруктовых и ягодных нот, с приятными оттенками специй и трав. Во вкусе гармоничное, сбалансированное и долгое, с мягкими танинами и свежей кислотностью.

Идеально подходит для сопровождения разнообразных блюд из мяса, особенно жареного или гриль. Хорошо дополнит пасту с соусами на основе томатов или сыра, а также холодные закуски из сыров, колбас и овощей.

Часть премиальной серии “Тараз”, которая отражает уникальность и традиции армянского виноделия. Производится из редкого сорта Арени Нуар, который растет только в регионе Вайоц Дзор, на высокогорных склонах. Виноград созревает поздно, поэтому его урожай собирают вручную в конце октября или начале ноября, когда он достигает оптимальной зрелости и концентрации.

Для производства используются древние методы: виноград дробят и ферментируют в глиняных амфорах, называемых карасами, которые зарываются в землю для сохранения температуры и изоляции от кислорода. В этих амфорах вино бродит около 20 дней, а затем переливается в бочки из армянского дуба, где выдерживается еще 12-14 месяцев. Благодаря этому процессу вино приобретает свой неповторимый характер и сложность.