Дегустационные заметки
Вино темно-рубинового цвета. В вине доминируют спелые черные ягоды и фрукты, ноты лакрицы, какао-бобов и сладких специй.
Сочетаемость
Вино объемное и мягкое, с оттенками черешни, корицы, табака, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Интересные факты
Гастрономия: пряные супы, паста в томатном соусе, ризотто с белыми грибами, мясо и овощи на гриле.
На этикетке изображен отпечаток пальца Франческо Маццеи, как знак того, что легендарная семья маркизов Маццеи и на Сицилии имеют владения, на которых производится великолепное вино.
Ручной сбор урожая. Возраст лоз 9-14 лет. Ферментация при температуре 26-28 градусов. Мацерация в течение 14-16 дней. Выдержка в бочке из французского дуба 10 мес.
