Позвоните по номеру
Производится в Бельгии, на небольшой семейной дистиллерии The Owl Distillery, которая занимается изготовлением виски с 2004 года. Для его производства используется только лучший бельгийский ячмень, который выращивается на местных фермах и имеет сертификат Fairtrade. Вода для виски берётся из подземного источника, расположенного на 40 метрах под землёй. Процесс дистилляции проходит в медных кубах, которые были изготовлены в Шотландии и имеют более 100 летнюю историю. Виски не подвергается выдержке в бочках, поэтому сохраняет свой натуральный цвет и аромат. Это также делает его уникальным и редким, так как большинство виски проходят обязательную выдержку в дубе3. Каждая бутылка виски имеет свой индивидуальный номер и подпись мастера-дистиллера4. Это подтверждает его высокое качество и эксклюзивность.
Belgian OwlПроизводится в Бельгии, на семейной дистиллерии Belgian Owl, основанной в 2004 году Этьеном Буийоном. Этьен - опытный мастер-дистиллер, который работал во Франции, Шотландии и Ирландии, прежде чем осуществить свою мечту о создании бельгийского виски. Он выбрал для своего проекта сорт ячменя, называемый Шевалье, который выращивается в регионе Эсбе (Хеспенгау). Этот сорт отличается высоким содержанием солода и сахара, что придает виски сложность и насыщенность. Дистилляция происходит в медных кубах, изготовленных в Шотландии, а выдержка - в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. Этот процесс позволяет виски постоянно эволюционировать и улучшаться, отсюда и название Evolution. Не фильтруется холодом и не содержит красителей, что сохраняет его естественный вкус и аромат.
Belgian OwlПроизводится в Бельгии на небольшой дистиллерии Belgian Owl, которая была основана в 2004 году Этьеном Буйоном - известным мастером-дистиллером, работавшим ранее на крупных шотландских заводах. Он использует только лучшие сорта бельгийского ячменя, выращенного на экологически чистых полях, и воду из артезианского источника. Дистилляция проходит в медных кубах, а выдержка - в бочках из американского дуба, которые ранее содержали бурбон. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и дату розлива. Выпускается только в виде сингл каска, то есть из одной бочки, которую лично выбирает и оценивает Этьен Буйон. Время выдержки виски может варьироваться от 36 до 60 месяцев. Не фильтруется холодом и не содержит красителей.
Belgian OwlПроизводится в Бельгии, в небольшой деревне Эсбе из 100% ячменного солода, выращенного на местных полях. Дистилляция происходит в медных перегонных кубах, которые придают виски свой особый характер. Выдержка длится от трех до пяти лет в бочках из белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона, это придает напитку свои фруктовые, ванильные и дымные ноты.
Belgian OwlПроизводится в Бельгии на небольшой дистиллерии Belgian Owl, которая была основана в 2004 году Этьеном Булоном - одним из лучших мастеров-дистиллеров в мире. Используется только бельгийский ячмень, выращенный в экологически чистых районах и сертифицированный по стандарту Fairtrade. Дистилляция происходит в медных перегонных кубах, изготовленных в Шотландии. Выдержка осуществляется в бочках из американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. Не фильтруется холодом и не содержит красителей. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер и подпись мастера. Этот виски получил множество наград и признаний на международных конкурсах и выставках.
Belgian OwlРекомендуется подавать при комнатной температуре в качестве дижестива и, немного согревая в руке бокал, наслаждаться раскрывающимся ароматом этого благородного напитка.
Chateau du TariquetPilzer, Grappa di Traminer полностью соответствует утверждению Бруно Пилцера: "Вы не сможете сделать хорошую граппу из плохого винограда". Быстро созревающий виноград сорта Траминер, выращенный в долине Валле ди Чембра, бережно прессуют, свежие выжимки сбраживают, после чего постепенно нагревают и перегоняют в медных аламбиках. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается только самая чистая часть продукта. Для сохранения свежести вкуса готовый дистиллят крепостью около 75% хранится в резервуарах до розлива, непосредственно перед которым разводится родниковой водой до 43% содержания спирта.
Уникальный японский виски, который создается винокурней Sakurao. Эта винокурня известна своим уважением к традициям и инновациям, а также своей любовью к региону Хиросима, который славится своей природой и культурой. Виски производится из чистой воды, солода и дрожжей, которые перегоняются в медных кубах. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса, которые придают ему свой характерный вкус и аромат.
TogouchiSeven Seals Innovation AG - это швейцарская компания, занимающаяся инновационным производством спиртных напитков. Компания появилась в 2018 году. Фокус-производство виски single malts высочайшего качества. Стандарты компании-инновации, выдающееся качество, экология и только натуральные ингредиенты. С помощью запатентованного метода Stockhausen - команда установила новые стандарты в производстве алкоголя, существенно экономя сроки производства, а так же улучшая экономику и окружающую среду. Seven Seals Innovation AG производит восхитительный single malts виски, завоевавшие множество международных наград.
Первая выдержка от 5 до 10 лет во французском дубе. Затем виски купажируют и выдерживают еще 9-12 месяцев в новых французских дубовых бочках. Погреба располагаются недалеко от региона Коньяк.
Выдержка: в течение 10-12 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
Производится в одной из самых старых и известных виски-дистиллерий Шотландии, которая была основана в 1843 году. Для производства этого виски используется вода из источника Тарлоги, который находится рядом с дистиллерией, а также лучший ячменный солод. Перегонка происходит в самых высоких медных кубах в Шотландии, которые имеют высоту более 5 метров. Благодаря этому виски получается очень чистым и ароматным, так как в него попадают только самые лучшие фракции спирта. Выдержка длится 10 лет в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона. Это придает виски особый характер, мягкость и сложность, а также ноты ванили, карамели и дуба. Glenmorangie The Original не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его естественные ароматы и вкусы.
Дом Darroze, пожалуй, самый признанный негоциант Арманьяка. Небольшие хозяйства, работающие с Даррозами, поставляют им спирты (о-де-ви), весь процесс производства которых, особенно дистилляция, контролируются Домом. Марк, нынешний владелец Дома, представляет уже третье поколение семьи. Его дед Жан был успешным ресторатором в городке Вильнев-де-Марсан: он тщательно отбирал со своим сыном Францисом лучшие арманьяки для своего ресторана с двумя звездами Мишлен. Позже Францис основал негоциантский дом, который теперь поставляет арманьяки во все трехзвездочные рестораны Мишлен во Франции. Главный винный критик планеты Роберт Паркер так отзывался о Доме: “Если вы не пробовали арманьяк от Франциса Дарроза — вы вообще по-настоящему не пробовали арманьяк”.
Seven Seals Innovation AG - это швейцарская компания, занимающаяся инновационным производством спиртных напитков. Компания появилась в 2018 году. Фокус-производство виски single malts высочайшего качества. Стандарты компании-инновации, выдающееся качество, экология и только натуральные ингредиенты. С помощью запатентованного метода Stockhausen - команда установила новые стандарты в производстве алкоголя, существенно экономя сроки производства, а так же улучшая экономику и окружающую среду. Seven Seals Innovation AG производит восхитительный single malts виски, завоевавшие множество международных наград.
Вдохновением для создания Writers' Tears Double Oak послужило сотрудничество с владельцами коньячного Дома DEAU и мастерами французской бондарни Allary Cooperage. Выдержка в бочках из-под бурбона и коньяка. Спирты произведены из ячменя – соложенного и несоложеного.
Спирты для купажа отбираются с минимальным сроком выдержки в 6 лет: из них 5 лет спирт настаивается в бочках, где ранее хранился бурбон, и ещё один год - в бочках различной ёмкости и уровня прожарки. Дистилляция проводится в медных колоннах креольского типа. Дистиллерия Fonds-Preville находится у основания горы Пеле, склоны которой, обогащённые уникальными минералами активного вулкана, способствуют высокому качеству сахарного тростника.
J.M. ТемныйThe London № 1 Original Blue Gin - это джин, который производится в Лондоне по старинной рецептуре из 12 ботанических компонентов, которые тщательно отбираются и смешиваются перед дистилляцией. Он изготавливается из высококачественного зернового спирта, который трехкратно перегоняется в медных кубах по традиционной технологии. Затем он снова дистиллируется с добавлением ботаникалов, таких как можжевельник, кориандр, дягиль, бергамот, лакрица, корица и другие. После этого он разбавляется специальной деминерализированной водой и маслом бергамота, которые придают ему свойственный цвет и аромат. Он бутилируется при крепости 47%, что обеспечивает его насыщенность и стойкость.
The London №1Murray McDavid Mystery Malt Juniper Hill, 6-летний, представляет собой таинственный односолодовый виски, чье происхождение окутано завесой интриги. Известно, что компания Murray McDavid приобрела спирты на знаменитой винокурне в Спейсайде, известной своими выдающимися брендами. Названный в честь можжевелового куста, этот виски открывает двери в мир шотландского виски для ценителей со всего мира. Возможно, вы уже предположили его происхождение? Команда Murray McDavid убеждена, что примерно 75% вкуса виски складывается благодаря бочке, поэтому они выбирают только лучшие породы древесины, чтобы не только уравновесить естественные качества напитка, но и постепенно превратить его в исключительный продукт.
Murray McDavidSeven Seals Innovation AG - это швейцарская компания, занимающаяся инновационным производством спиртных напитков. Компания появилась в 2018 году. Фокус-производство виски single malts высочайшего качества. Стандарты компании-инновации, выдающееся качество, экология и только натуральные ингредиенты. С помощью запатентованного метода Stockhausen - команда установила новые стандарты в производстве алкоголя, существенно экономя сроки производства, а так же улучшая экономику и окружающую среду. Seven Seals Innovation AG производит восхитительный single malts виски, завоевавшие множество международных наград.
«Rum Rumundo – увлечение тем, что лежит за горизонтами традиций, мы движимы открытиями и поиском новых вкусов. Ром Румундо, рожденный нашим новым методом Stockhausen (Штокхаузен) переопределяет границы мира рома и воспевает этот напиток».
Rumundo Золотой