Коньяк Hine Rare Fine Champagne VSOP 0.7 л Gift Box

Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. Минимум 50% винограда апелласьона Гранд Шампань, остальные – Птит Шампань. Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.

Коньячные спирты отобраны лично Мишелем Валле (хозяином Шато де Монтифо). Купаж создан в 2000-х, в ограниченном тираже. Коньяк настолько полюбился потребителю, что Chateau de Montifaud приняли решение и дальше выпускать этот изысканный напиток, назвав его в честь создателя.

Коньяк темно-янтарного цвета с оттенком красного дерева. Соблазнительный аромат коньяка сложен из нот темных сухофруктов, рождественского кекса, корицы, кардамона, звездочек аниса, черного шоколада, сливочной помадки и жгучих пряностей.

Виноград был собран с лучших участков апелласьона Коньяк, в областях Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois и Bons Bois.

История Distillerie des Moisans (Дистиллери де Муазон) началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней. Известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию выносливых виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки Moisans настоящей драгоценностью. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году, после его смерти, управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире крепких спиртных напитков.

Производится из винограда, выращенного в самом престижном регионе Коньяка - Гранд Шампань. Этот регион известен своими уникальными почвами, климатом и традициями, которые обеспечивают высокое качество и аромат винограда. Виноград собирается вручную и подвергается двойной дистилляции в медных аламбиках по классической технологии Шаранте. Полученный спирт затем выдерживается в бочках из лимузенского дуба, которые придают ему свой цвет, вкус и аромат. Выдержка коньяка составляет не менее 16 лет, что гарантирует его зрелость и благородство.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Lheraud Cognac Cuvee 20 — это коньяк, выдержанный в дубовых бочках на протяжении 20 лет. В процессе создания Cuvee 20 используется купаж выдержанных не менее 20 лет коньячных спиртов классического качества. Крепость напитка составляет 43%. Как и другие коньяки от Lheraud, этот напиток производится без добавления карамели, что придаёт ему тонкий цветочный аромат. Во вкусе ощущаются коричные и ванильные оттенки. Коньяк разливается в Пти Шампани, на родине дома Lheraud.

Подарочный набор, состоящий из одной бутылки коньяка "Moisans" VSOP объемом 700 мл и двух элегантных бокалов, станет отличным подарком для любого торжественного случая.

"Pierre Vallet" XO — роскошный коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 30 лет в дубовых бочках.

Минимальный возраст коньячных спиртов составляет 23 года. Сначала они выдерживаются в специальных «рыжих» бочках, а затем в старых бочках. Весь процесс производства коньяка, начиная со сбора винограда и заканчивая розливом в бутылки, происходит в замке Chateau de Montifaud.

Коньяк высшего качества, который производится на территории одноименного замка в самом сердце Фин Пти Шампань. Это один из самых престижных винодельческих регионов Франции, где почва богата кампанским мелом, придающим напиткам особую утонченность и элегантность. Коньяк изготавливается из собственного винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, который выращивается на 90 гектарах виноградников компании. Дистилляция происходит по традиционной технологии в медных кубах с использованием дрожжей естественного происхождения. Выдержка коньяка длится не менее 10 лет в дубовых бочках из лимузенского дуба, которые придают напитку золотистый оттенок и сложный аромат.

Landy XO №1 представляет собой смесь коньячных спиртов из самых престижных регионов Гранд Шампань, Пти Шампань и Фэн Буа. Выдержка этого напитка происходит в бочках из лимузенского дуба объёмом 380 литров. Средний возраст спиртов, участвующих в финальном купаже, составляет примерно 25 лет.

Lheraud «Vieux Millenaire» — это коньяк двадцатипятилетней выдержки с крепостью 43 %, утончёнными ароматами, долгим вкусом и великолепным цветом. Он создан в честь двух важных событий — празднования 300-летия Дома и перехода в новое тысячелетие. Название коньяка переводится как «Старое тысячелетие». За время выдержки в дубовых бочках коньяк впитал в себя древесные ароматы и обрёл разнообразные вкусовые оттенки, в аромате появились ноты горького шоколада, а цвет коньяка стал золотистым.

Лучшее сопровождение к сигаре.