Почему Martell — это уникальный коньячный дом?
Martell — один из самых престижных коньячных домов в мире. Почему он так ценится знатоками?
- Старейший дом "большой четвёрки" — основан в 1715 году, за 80 лет до Hennessy (1795) и за 86 лет до Remy Martin (1724).
- Уникальный регион Бордери — самый маленький крю Коньяка (всего 4 000 га), который даёт коньякам элегантный, цветочный стиль с нотами фиалки, ириса. Martell — главный специалист по Бордери.
- Утончённый стиль — в отличие от Hennessy (мощный, пряный) или Remy Martin (цветочный, из Фин-Шампани), Martell даёт элегантный, сбалансированный стиль с нотами фиалки, ириса, фруктов.
- Исторические связи с Россией — Martell был официальным поставщиком российского императорского двора с 18 столетия.
- Инновации — Martell первым начал производить коньяки из чистого региона Бордери (Cordon Bleu, L'Or).
Уникальный регион: Бордери (Borderies)
Бордери — самый маленький крю Коньяка (всего 4 000 га виноградников), расположенный в центре региона. Почему он так важен для Martell?
- Уникальные почвы: кремнистые почвы с глиной, богатые оксидом железа. Это даёт виноградникам уникальный минеральный характер.
- Цветочный стиль: коньяки Бордери отличаются элегантными цветочными нотами (фиалка, ирис, жасмин), которых нет в других крю.
- Быстрое созревание: спирты Бордери созревают быстрее, чем спирты других крю, что даёт более раннюю питкость.
- Редкость: всего 5% всех коньячных спиртов производится в Бордери. Martell — главный специалист по этому региону.
Какие коньяки Martell используют Бордери? Практически все линейки Martell содержат значительную долю спиртов Бордери: VS, VSOP, XO, Cordon Bleu, Noblige, L'Or.
Линейки Martell
🥃 Martell VS — флагман
Флагманская линейка, выдержанная минимум 2 года в дубовых бочках. Купаж из спиртов Бордери и Фин-Шампани. Аромат: свежие фрукты, цветы, лёгкие специи. Вкус: свежий, фруктовый, с нотами цветов, фруктов, лёгких специй. Идеален для коктейлей. Цена: от 3 898 ₽.
🥃 Martell VSOP — классика
Классическая линейка, выдержанная минимум 4 года. Купаж из спиртов Бордери, Фин-Шампани и Гранд-Шампани. Аромат: фрукты, цветы, ваниль, специи. Вкус: сбалансированный, с нотами фруктов, цветов, ванили, специй. Послевкусие среднее, с нотами ванили и специй. Цена: от 5 500 ₽.
🥃 Martell XO — премиум
Премиальная линейка, выдержанная минимум 10 лет. Купаж из спиртов Бордери и Гранд-Шампани. Аромат: сухофрукты, мёд, специи, дуб. Вкус: насыщенный, с нотами сухофруктов, мёда, специй, дуба. Послевкусие долгое, с нотами специй и дуба. Цена: от 15 000 ₽.
🥃 Martell Cordon Bleu — гордость дома
Легендарная линейка, созданная в 1912 году. Выдержка минимум 10 лет в бочках из лиммузенского дуба. Купаж преимущественно из спиртов Бордери. Аромат: сухофрукты, мёд, специи, дуб, цветы. Вкус: насыщенный, элегантный, с нотами сухофруктов, мёда, специй, дуба, цветов. Послевкусие очень долгое, с нотами специй и цветов. Символ элегантности Martell. Цена: от 18 000 ₽.
🥃 Martell Noblige — элегантный премиум
Элегантная линейка, выдержанная минимум 10 лет. Купаж из спиртов Бордери и Фин-Шампани. Аромат: цветы, фрукты, ваниль, специи. Вкус: элегантный, сбалансированный, с нотами цветов, фруктов, ванили, специй. Цена: от 12 000 ₽.
🥃 Martell L'Or de Martell — ультра-премиум
Ультра-премиальная линейка, выдержанная до 30 лет. Купаж преимущественно из спиртов Бордери. Аромат: сухофрукты, мёд, специи, дуб, цветы, трюфели. Вкус: невероятно сложный, элегантный, с нотами сухофруктов, мёда, специй, дуба, цветов, трюфелей. Послевкусие очень долгое, минут 20-30. Вершина мастерства Martell. Цена: от 80 000 ₽.
🥃 Другие линейки Martell
- Martell Chanteloup — премиальная линейка с акцентом на Бордери. Цена: от 25 000 ₽.
- Martell Single Vineyard — одновиноградниковый коньяк. Цена: от 15 000 ₽.
- Martell Créations — коллекционные релизы. Цены от 20 000 ₽.
История Martell: с 1715 года
История Martell — это история старейшего коньячного дома:
- 1715 год: Жан Мартель основывает коньячный дом в Коньяке.
- 1720-е годы: Martell начинает экспорт в Англию и Северную Европу.
- 1753 год: После смерти Жана Мартеля дом возглавляет его вдова и сын.
- 1774 год: Martell становится официальным поставщиком британского королевского двора.
- 18 столетие: Martell становится официальным поставщиком российского императорского двора.
- 1831 год: Martell строит новые погреба в Коньяке.
- 1905 год: Martell приобретает виноградники в Бордери.
- 1912 год: Создание легендарного Cordon Bleu.
- 1980-е годы: Martell запускает линейку L'Or de Martell.
- 2001 год: Martell приобретён концерном Pernod Ricard.
- 2005 год: Запуск линейки Noblige.
- 2015 год: Martell празднует 300-летие.
- Сегодня: Martell — один из самых престижных коньячных домов в мире, известный своим уникальным стилем Бордери.
Как выбрать Martell?
По случаю:
- Для первого знакомства: Martell VS — свежий, фруктовый. Цена: от 3 898 ₽.
- В чистом виде для ценителей: Martell VSOP или Cordon Bleu — элегантные, сбалансированные. Цена: от 5 500 ₽.
- В подарок VIP: Martell XO или L'Or — статусный подарок. Цена: от 15 000 ₽.
- Для коктейлей: Martell VS. Цена: от 3 898 ₽.
- Для коллекции: Martell L'Or de Martell. Цена: от 80 000 ₽.
По бюджету:
- 3 898-6 000 ₽: Martell VS, Martell VSOP — отличное соотношение цены и качества.
- 6 000-15 000 ₽: Martell Noblige, Martell XO — премиальный выбор.
- 15 000-50 000 ₽: Martell Cordon Bleu, Martell Chanteloup — ультра-премиум.
- От 50 000 ₽: Martell L'Or de Martell — коллекционный шедевр.
Гастрономические сочетания
- Martell VS: к лёгким закускам, фруктам, коктейлям
- Martell VSOP: к птице, пасте, мягким сырам, тёмному шоколаду 50-70%
- Martell XO: к стейкам, дичи, выдержанным сырам, тёмному шоколаду 70%+
- Martell Cordon Bleu: к дичи, трюфелям, выдержанным сырам, сигарам
- Martell L'Or: в чистом виде, маленькими глотками, без закуски — чтобы насладиться сложным ароматом
Как пить Martell
- Температура: 18-22°C. Не охлаждайте — это убьёт тонкие ароматы фиалки и ириса.
- Бокал: тюльпановидный бокал или снифтер. Они концентрируют аромат.
- Вода: добавьте несколько капель чистой воды, чтобы раскрыть аромат (особенно для Cordon Bleu, L'Or). Это не "портит" коньяк, а помогает ему "зацвести".
- Лёд: НЕ рекомендуется! Для премиальных Martell (XO, Cordon Bleu, L'Or) — только в чистом виде. Martell VS можно пить со льдом или в коктейлях.
❓Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Чем Martell отличается от Hennessy и Remy Martin?
Martell — старейший из "большой четвёрки" (с 1715 года), специализируется на регионе Бордери, даёт элегантный, цветочный, утончённый стиль с нотами фиалки, ириса. Hennessy (с 1795 года) — мощный, пряный, насыщенный стиль. Remy Martin (с 1724 года) — цветочный, фруктовый, из спиртов Фин-Шампани. Courvoisier (с 1795 года) — сбалансированный, фруктовый. Martell — самый элегантный из "большой четвёрки".
Что такое регион Бордери?
Бордери (Borderies) — самый маленький крю Коньяка (всего 4 000 га виноградников), расположенный в центре региона. Уникальные кремнистые почвы с глиной дают коньякам элегантный, цветочный стиль с нотами фиалки, ириса, жасмина. Martell — главный специалист по Бордери, практически все линейки Martell содержат значительную долю спиртов Бордери.
Почему Martell такой дорогой?
Martell — один из самых престижных коньячных домов по нескольким причинам: 1) 300-летняя история (с 1715 года). 2) Уникальный регион Бордери — всего 5% всех коньячных спиртов. 3) Длительная выдержка (Cordon Bleu — минимум 10 лет, L'Or — до 30 лет). 4) Премиальный бренд с высокой репутацией, особенно популярный в Азии и среди коллекционеров. 5) Ограниченное производство.
Какой Martell выбрать новичку?
Для новичков идеально подходит Martell VS (от 3 898 ₽) — свежий, фруктовый, с нотами цветов и фруктов. Идеален в чистом виде или в коктейлях. Если хотите попробовать что-то более сложное — Martell VSOP (от 5 500 ₽) с нотами фруктов, цветов, ванили. Для особых случаев — Martell Cordon Bleu (от 18 000 ₽) — символ элегантности Martell.
Что такое Martell Cordon Bleu?
Martell Cordon Bleu — легендарная линейка, созданная в 1912 году. Выдержка минимум 10 лет в бочках из лиммузенского дуба. Купаж преимущественно из спиртов Бордери. Аромат: сухофрукты, мёд, специи, дуб, цветы. Вкус: насыщенный, элегантный, с нотами сухофруктов, мёда, специй, дуба, цветов. Это символ элегантности Martell. Цена: от 18 000 ₽.
Сколько можно хранить открытую бутылку Martell?
Коньяк не портится после открытия благодаря крепости 40%+. Однако через 6-12 месяцев он может потерять часть летучих ароматов. Храните открытую бутылку вертикально, в тёмном месте при комнатной температуре, плотно закрыв пробку. Избегайте прямых солнечных лучей и перепадов температур. Для премиальных Martell Cordon Bleu, L'Or постарайтесь выпить в течение 3-6 месяцев.
Какое Martell выбрать в подарок?
Для подарка идеально подходят: Martell VSOP (от 5 500 ₽) — универсальный выбор в подарочной коробке, Martell Cordon Bleu (от 18 000 ₽) — премиальный выбор для ценителей, Martell XO (от 15 000 ₽) — престижный подарок для особых случаев, Martell L'Or (от 80 000 ₽) — ультра-премиум для VIP-подарка.
Можно ли купить Martell оптом для ресторана?
Да, мы предлагаем оптовые поставки Martell для ресторанов, баров, отелей. Прямые поставки от официального дистрибьютора Pernod Ricard. Специальные цены для оптовых заказов, персональный менеджер. Свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 197-77-56
Гарантии и доставка
Покупая коньяк Martell в нашем каталоге в Москве, вы получаете:
- 100% оригинал — прямые поставки от официального дистрибьютора Pernod Ricard, каждая бутылка проверена
- Сертификация ЕГАИС — полная прозрачность происхождения, защита от подделок
- Правильное хранение — профессиональный климат-контроль на складе (температура 15-20°C)
- Самовывоз из винотек — 3 точки в Москве с профессиональными сомелье
- Помощь сомелье — персональная консультация по выбору Martell
- Оптовые поставки — специальные цены для ресторанов и баров
Закажите коньяк Martell прямо сейчас — от доступного Martell VS до коллекционного L'Or de Martell. Более 30 позиций в наличии, цены от 3 898 ₽. Самовывоз из винотек Москвы. Звоните: +7 (495) 197-77-56
