Журнал о винной культуре и алкогольных напитках

Помню, как сам впервые зашёл в отдел виски. Двести бутылок в ряд, цены от полутора тысяч до бесконечности, а на этикетках — замки, горы, гербы и цифры, которые ни о чём не говорят. Я тогда взял самый дорогой, что мог себе позволить. Оказалось — это был торфяной монстр с Айлы, от которого я чуть не задохнулся.
С тех пор прошло много лет. Теперь я каждый день помогаю гостям Winemore выбрать их первый виски. И вижу одну и ту же картину: люди теряются. Кто-то берёт то, что дороже, думая «дороже = лучше». Кто-то хватает первое, на котором знакомое название. А потом приходят обратно с вопросом: «А почему мне не понравилось?».

Признайтесь честно: когда вы слышите «грузинское вино», что первое приходит в голову? Скорее всего, это бутылка «Хванчки» или «Киндзмараули» из супермаркета, которую дедушка ставил на стол в праздники. Сладкое, густое, «настоящее».

Проблема в том, что этот образ застрял где-то в 90-х. Пока мир пил именно такое вино, Грузия тихо совершала революцию. Сегодня это страна, которая подарила миру оранжевые вина, вернула моду на натуральность и доказала, что автохтонные сорта могут быть интереснее любого Каберне.

Современные настойки дают вкус уровня профи по низкой цене. Заводская мацерация гарантирует высокое качество каждой бутылки. Покупателю больше не нужно смешивать сложные коктейли самостоятельно. Готовый напиток обладает отличной органолептикой и мягким ароматом. Это разумный выбор для современного городского жителя.

Еще пару лет назад фраза «российский джин» вызывала скепсис. В 2026 году скепсис сменился азартом коллекционера. Пока мировые бренды боролись с логистикой, российские дистиллерии — от гигантов вроде «Ладоги» (Barrister) до премиального дома «Абрау-Дюрсо» — совершили технологический рывок.

Лето 2026 года предлагает новые форматы освежающего отдыха. В моде остаются легкие напитки с низким содержанием алкоголя. Минеральные вина и авторские коктейли станут основой каждой вечеринки. Изучение правил подачи поможет раскрыть вкус каждого бокала.
Правильный выбор закусок сделает отдых на природе максимально приятным.

Лето 2026 года задало новый тренд на осознанное потребление, и безалкогольные вина наконец-то перестали быть вынужденным компромиссом. Если вы до сих пор считаете, что это просто сладкий виноградный сок, вас ждет настоящее гастрономическое открытие. Почему именно Рислинг стал абсолютным хитом сезона и как современные технологии сохраняют его сложный минеральный характер? В нашем новом материале сомелье WineMore развенчивает главные мифы о напитках 0%, делится секретами идеального фудпейринга и дает экспертный чек-лист по выбору. Читайте, чтобы узнать, как наслаждаться винными ритуалами без ущерба для здоровья и утренних планов

Представьте: раскаленный июль 2026-го. Город плавится от жары, а все приличные веранды забронированы на неделю вперед. Вы стоите в очереди, чтобы получить переслащенный «микс» с горой льда по цене бутылки хорошего вина... Знакомо? Мы в Winemore предлагаем изменить сценарий. Зачем ждать официанта, если идеальный ледяной напиток может появиться в ваших руках всего через 5 минут? Собственный домашний бар — это не про сложные манипуляции и редкое оборудование. Это про свободу смешивать так, как нравится именно вам, и про качество, которое вы контролируете сами.
В этом гиде мы разберем летние алкогольные коктейли 2026, которые стали хитами сезона, и раскроем секрет: как сделать коктейль дома из подручных средств, не уступая в подаче лучшим миксологам столицы. Вы удивитесь, но стоимость одной порции домашнего шедевра в 3–4 раза ниже барной, а вкус — на порядок выше.

Вы когда-нибудь ловили себя на чувстве легкого шока у винной полки? Еще вчера привычное базовое Pinot Grigio или «то самое» Chianti были вашими верными спутниками по вечерам, а сегодня их ценник напоминает номер телефона. В 2026 году мир вина в России изменился: старая добрая Европа обросла пошлинами, акцизами и логистическими надбавками.
Но есть и хорошая новость: высокая цена больше не является гарантией лучшего вкуса. Сегодня мы в Winemore объявляем время «винной рокировки». Это стратегия умных покупок (Smart Value), где мы жертвуем громким именем на этикетке ради настоящего качества в бокале. Садитесь поудобнее: мы научим вас пить вино уровня Гран Крю по цене масс-маркета.

Летний сезон 2026 года в России проходит под знаком тотального доминирования розовых вин. Если еще пять лет назад Rosé считалось компромиссным вариантом для тех, кто не определился между белым и красным, то сегодня это самостоятельная, сложная и престижная категория. По данным аналитиков рынка, спрос на российские розовые вина премиального сегмента вырос на 40% по сравнению с прошлым годом.
В этом гиде мы разберем, что стоит за «розовым безумием» 2026 года, почему цена на полке может отличаться в три раза и как найти лучшее розовое вино 2026, которое не разочарует ваш рецепторный аппарат.