Коньяк Tesseron Lot №76 XO Tradition 0.7 л Gift Box

Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne 2008 — это результат долгой истории и инноваций в производстве коньяков Гранд Шампань. Виноградники расположены близ селения Бонней в престижном регионе Гранд Шампань, на почвах с высоким содержанием известняка. Здесь создаются прекрасные условия для зрелости и ароматности ягод. Дом HINE был основан в 1763 году Томасом Хайном — англичанином, который приехал в Коньяк и влюбился в этот напиток. С 1962 года Дом HINE награжден королевским орденом Елизаветы II и остается единственным официальным поставщиком коньяка британской монархии.

Превосходный дижестив, рекомендуется к средней сигаре.

Коньяк выдерживается более 20 лет в превосходных бочках из французского дуба в погребах замка Шато де Монтифо. Изысканный напиток представлен в элегантном графине, который помещён в изысканную подарочную упаковку.

Приятный цветочный аромат коньяка обогащают ноты фруктов, ванили, дуба и пряностей.

Виноградники: 80 гектар собственных виноградников Дома Hine недалеко от коммуны Бонной, которая находится в самом центре Гранд Шампани, лучшей области Коньяка. На виноградниках применяют методы органического виноделия.

Этот винтажный коньяк изготовлен из винограда Уни Блан, собранного в 2004 году на семейных виноградниках Монтифо. Напиток создали в честь празднования двадцатилетия свадьбы Лорана и Элоди Валле — представителей шестого поколения династии Монтифо.

Коньяки Монэ изготавливаются из спиртов, тщательно отбираемых в четырех наиболее престижных субрегионах Коньяка – Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фин Буа. Выдержка: происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Виноград сорта Уни Блан для этого коньяка собирают вручную. После прессования и короткой мацерации сусло ферментируют и подвергают медленной дистилляции. Затем коньяк выдерживают несколько месяцев в «рыжих» бочках, после чего переливают в старые бочки, где он продолжает созревать ещё минимум 29 лет.

Производится семейным предприятием Chateau de Montifaud, которое на протяжении шести поколений занимается выращиванием винограда и производством коньяка в регионах Гран и Пти Шампань. Для производства этого коньяка используются белые сорта винограда Уни Блан и Фоль Бланш, которые растут на почвах, богатых известняком. Коньячные спирты дистиллируются в медных аламбиках по традиционной технологии и выдерживаются исключительно в старых бочках из лимузенского дуба. Минимальный возраст коньячного дистиллята составляет 20 лет, что гарантирует его высокое качество и сложность.

Этот винтажный коньяк изготовлен из винограда Уни Блан, собранного в 2004 году на семейных виноградниках Монтифо. Напиток был создан в честь празднования двадцатой годовщины свадьбы Лорана и Элоди Валле — представителей шестого поколения семьи Монтифо.

Превосходный дижестив, рекомендуется к средней сигаре.

Коньяк Guillon Painturaud XO Hors d’Age 1er Cru de Cognac, Grande Champagne AOC — это роскошный французский коньяк, изготовленный из коньячных спиртов, полученных из винограда сорта Уни Блан. Этот виноград выращивается на глинисто-известковых почвах в регионе Гранд Шампань. После перегонки в аламбиках коньяк выдерживается в течение 10 лет в бочках из французского дуба.

Коньяк Extra — одна из драгоценностей коллекции Даниэля Бужу. Его тягучий, плотный аромат и насыщенный вкус прекрасно подтверждают зрелый возраст. Но вместе с тем, в коньяке чувствуется удивительная для столь почтенного напитка легкость и мягкость. При изготовлении коньяка был использован виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и выдержаны не менее 35 лет в бочках из лимузенского дуба с крупным и средним зерном пористой структуры. Коньяк разливают по бутылкам после легкой фильтрации, без окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа.