Шампанское Lancelot-Pienne Cuvee Marie Lancelot Blanc de Blancs Grand Cru 0.75 л

Виноградник площадью 0,5 га с почвой из киммериджского известняка и глины. Виноград собирается вручную, ферментация проходит в амфорах объёмом 800 литров при температуре 16 °C. Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает около 7,5 лет. Объём производства составляет 1200 бутылок.

Виноградник площадью 0,5 га, почва: киммериджский известняк и глина.

Виноградники разбиты на глинистых и меловых почвах. Общая площадь виноградника 1 Га. Средний возраст лоз 30 лет.

Grand Cru Blanc de Blancs — одно из лучших шампанских Champagne AR Lenoble. Создается из сорта Шардоне, который выращивают в самом сердце региона Шампань — Шуйи, расположенном в Кот де Блан в зоне Гран Крю. Винификация осуществляется традиционным способом, частично в дубовых баррелях. Минимальный период выдержки шампанского составляет три года. Гран Крю Блан де Блан обладает выразительным, богатым вкусом и насыщенным ароматом, прекрасно передавая особенности своего терруара.

Терруар: бленд нескольких крю Шампани.

Тонкое и точное Blanc de Blancs — это авторское вино, производится исключительно из шардоне с виноградников Премье и Гран Крю. Преобладание винограда из региона Кот-де-Блан даёт исключительную элегантность и изысканность этому кюве. Это шампанское также можно назвать и самым женственным, и дамским угодником: оно получило золотую медаль на конкурсе Sakura Awards в Японии в 2020 году — Japan Women`s Wine Awards. Это винная премия, где в жюри всё решают женщины.

Экстра-сухое шампанское, которое изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды собираются вручную на лучших виноградниках региона Кот де Блан, где лозы имеют возраст от 40 до 100 лет. Шампанское проходит алкогольную и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре, а затем выдерживается в бутылках на дрожжах в течение 5 лет. За три месяца до окончания выдержки проводится дегоржаж — удаление осадка из бутылки. Благодаря этому процессу шампанское приобретает свою чистоту и элегантность вкуса.

Белое – игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе. Три лучших участка коммуны Кюмьер в Долине Марны (Cumieres), имеющей статус Премье Крю. Меловые почвы с очень неглубоким верхним плодородным слоем. Средний возраст лоз: 35 лет.