Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л

Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л
Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л Вкус портвейна полный, плотный, богатый, сложный, слегка сдержанный, элегантный, теплый, с сочной фруктовостью, оттенками пряных специй и тягучими шоколадно-ореховыми тонами, бархатистой текстурой и свежей кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие. 4606

Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л

Вкус портвейна полный, плотный, богатый, сложный, слегка сдержанный, элегантный, теплый, с сочной фруктовостью, оттенками пряных специй и тягучими шоколадно-ореховыми тонами, бархатистой текстурой и свежей кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.
Артикул: 2578

Кинта ду Инфантадо Порто ЛБВ

Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
4 606
Есть в наличии
Забрать сегодня в винотеке
Хотите заказать больше, чем есть в удобной для вас винотеке? Сделайте предзаказ — мы доставим в винотеку (1–2 дня)
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация

Наличие в винотеках:

м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
1 шт
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
Нет в наличии
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

14–15 °C

Дегустационные заметки

Вкус портвейна полный, плотный, богатый, сложный, слегка сдержанный, элегантный, теплый, с сочной фруктовостью, оттенками пряных специй и тягучими шоколадно-ореховыми тонами, бархатистой текстурой и свежей кислотностью, которая хорошо уравновешивает сладость. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие.

Сочетаемость

Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и орехами.

Интересные факты

Портвейн насыщенного вишнево-красного цвета с темно-рубиновыми бликами. Мощный аромат вина наполнен оттенками черной смородины, ванили, гвоздики и минеральными нотками сланца. Тонкие мятные нюансы добавляют букету свежести. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин – управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле meio-seco. Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов.

Портвейн Porto LBV (Late Bottle Vintage) обладает достаточно концентрированным, ненавязчиво сладким вкусом и глубоким ароматом, а также великолепным потенциалом хранения, составляющим от 15 до 50 лет у некоторых винтажей! Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, выращенными на бедных сланцевых почвах региона Дору. Регион получил свое название от реки Дору, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Хотя Дору больше всего известен своими креплеными винами, общий объем производства здесь довольно равномерно распределяется между портвейном и столовыми винами. Хотя эта территория охватывает широкий спектр терруаров, как правило, однако, виноградники простираются вверх по крутым сухим склонам по обе стороны реки и ее бесчисленных притоков на узких каменистых террасах. Климат преимущественно жаркий, континентальный. Урожай собирается вручную со старых 50-летних лоз.

Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград подвергается механическому дроблению с частичной очисткой от стеблей. Ферментация протекает в нейтральных емкостях. После добавления крепкого бренди (77%) ферментация останавливается, вино помещается в старые дубовые бочки возрастом более 100 лет, пока мастер купажа не сочтет его достойным бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Винтаж 2015 года был бутилирован в начале сентября 2019 года. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация в течение 2-х часов. Потенциал этого винтажа составляет не менее 20 лет.

Вкусовые свойства

5/5
Плотность

Похожие товары

Арт. 2925
Портвейн Graham's Six Grapes Reserve Port 0.75 л

Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства Quinta dos Malvedos и Quinta das Lages. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. Выдержка: в старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 3-4 лет.

Красное
4352
Арт. 14417
Портвейн Churchill's Late Bottled Vintage Port 2015 г. 0.75 л

Виноградники высшей категории А в престижном субрегионе Верхний Коргу. Производится с тех же участков, что и винтажный портвейн Черчилль’с.

Красное
3985
Арт. 2922
Портвейн Warre's Otima 10 Year Old Tawny Port 0.5 л Gift Box

Виноградники имеют самую высокую категорию – +А-. В почвах преобладает аспидный сланец. Этот портвейн выдерживается 10 лет в дубовых бочках в погребах в Вила Нова де Гайя. В течение выдержки вино теряет свой яркий рубиновый цвет и приобретает красивые янтарные оттенки. На этикетке указывается возраст вина и дата бутилирования.

Красное
4950
Арт. 4027
Портвейн Graham's Late Bottled Vintage Port 2017 г. 0.75 л Gift Box

Виноград собирается с отдельного виноградника Malvedos, которым владеют непосредственно члены семьи. Все 68 га виноградника имеют высший для Дору рейтинг +А-. Мальведуш расположен на сланцевых террасах северного берега на месте слияния рек Дору и Туа и имеет южную экспозицию. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20 лет, но на +старых- террасах он достигает 45 лет. Мальведуш входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать, а выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет. Выдержка: в течение 5 лет в дубовых бочках.

Красное
4029
Арт. 19358
Портвейн Pocas Porto Tawny 10 Years Old 0.75 л Gift Box

Pocas, Porto Tawny 10 Years Old — высококачественный портвейн, полученный путем купажирования отборных вин разных винтажей, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока и Тинта Као.

Красное
4011
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Портвейн Quinta do Infantado Porto LBV 2015 г. 0.75 л по цене 4 606 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Порту и Дору, Дору / Porto e Douro, Douro
Производитель: Quinta do Infantado

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.