Вино Bourgogne Chardonnay Les Fortunes Maison Chanzy 0.75 л

Обладает насыщенным золотистым цветом с зеленоватым оттенком. Аромат раскрывает ноты белых фруктов, цветов и минералов. Во вкусе вино показывает богатство, полноту и гармонию, сбалансированные хрустящей кислотностью и цитрусовой свежестью. Послевкусие долгое и приятное.

Прекрасно сочетается с жареной рыбой, рыбой в соусе или горячими морепродуктами. Также оно хорошо подходит к сырам средней зрелости, таким как Комте, или может быть подано в качестве аперитива.

Это вино производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в нижней части склона знаменитого «Clos de la Fortune» в аппелласьоне Бузерон в Бургундии. Этот терруар является атипичным для региона, так как почва состоит из глины и известняка с примесью кремния, что придает вину особую минеральность и сложность.

Винодел Макс Блондел использует смесь не новых бочек и нержавеющих стальных емкостей для выдержки вина, которая длится 10 месяцев. В процессе выдержки вино подвергается батоннажу, то есть периодическому перемешиванию осадка, что усиливает его аромат и структуру. Это вино отличается высоким качеством и элегантностью, что подтверждается высокими оценками экспертов и потребителей. Идеальный выбор для тех, кто ценит классический стиль бургундского Шардоне с современным привкусом.