Вино Cari Lentozzi Merlot Veneto IGT Villa degli Olmi 0.75 л

Вино воплощает собой традиции и неизменно высокое качество премиум-вин Сицилии. Для этого вина использовали только отборный виноград, собранный вручную, с виноградников, расположенных на высотах 450-600 метров, а для выдержки не менее 6-ти месяцев – бочки из французского дуба.

Производится из купажа четырех сортов винограда: Примитиво, Неро д’Авола, Монтепульчано и Мерло. Ягоды выращиваются на глинистых почвах в регионе Тоскана, который славится своими винодельческими традициями. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, а после бутилирования еще 3 месяца в бутылках.

Произведено из винограда сорта Мерло, выращенного на разных виноградниках региона Венето — одного из самых известных и престижных винодельческих регионов Италии. Виноградники расположены на почвах с примесью гравия, что способствует хорошему дренажу и зрелости ягод. После сбора урожая виноград подвергается тщательному отбору, прессованию и гребнеотделению. Затем сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при высокой температуре, чтобы извлечь максимум аромата и цвета из кожицы. После этого вино снимается от осадка и проходит яблочно-молочное брожение и выдержку. Перед розливом по бутылкам очищается и фильтруется.