Вино Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre Jean-Marc Brocard 2020 г. 0.75 л

Вино поражает своим соломенно-золотистым оттенком, который играет на свету. Аромат насыщенный и изысканный, в нем гармонично сочетаются фруктовые и цитрусовые тона с нюансами минералов и трав. Вкус вина полный и щедрый, с сливочной текстурой и яркой кислотностью. Послевкусие долгое и стойкое, оставляя приятное ощущение свежести.

Идеально подходит для аперитива или для сопровождения изысканных блюд. Прекрасно гармонирует с рыбой в винном или сливочном соусе, фуа-гра и морепродуктами. Также оно может быть отличным дополнением к сырам, фруктам и десертам.

Производится из шардоне, выращенного на почвах с киммериджским известняком и мергелем, богатых окаменелостями морского происхождения. Возраст лоз — 30 лет, что придает вину особую сложность и глубину. Виноград собирается вручную и мягко прессуется. Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших деревянных бочках в течение 14 месяцев. Потенциал хранения вина — 7-10 лет.