Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Marc Olivier Leflaive Freres 2020 г. 0.75 л

Представьте себе вино, которое сверкает золотистыми отблесками в бокале и наполняет воздух ароматом белых цветов, фруктов и миндаля. Это Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Marc Olivier Leflaive Freres 2020 года - изысканный шардоне из знаменитого виноградника Бургундии. Вкус этого вина округлый и сочный, с хорошей структурой, гармоничной кислотностью и нюансами цитрусовых в продолжительном послевкусии. Это вино для тех, кто ценит элегантность и изысканность.

Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint Marc Olivier Leflaive Freres 2020 года прекрасно сочетается с разнообразными блюдами из морепродуктов и рыбы. Попробуйте его с жирной морской рыбой, приготовленной на гриле, или с морепродуктами под сладким соусом. Это вино также подойдет к свинине под сливочным соусом или к сырам с белой плесенью.

Производится из винограда шардоне, выращенного на небольшом участке земли, обнесенном стеной, который называется Кло Сен-Марк. Этот виноградник был приобретен Оливье Лефлевом в 1993 году и расположен вблизи Сент-Обена и Пюлиньи-Монраше. Восточная экспозиция и особая почва из глины, известняка и железа создают идеальные условия для выращивания шардоне.

Виноград собирают вручную и подвергают холодной мацерации перед ферментацией. Винификация проходит традиционным для Бургундии способом, в дубовых бочках. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 11 месяцев, 25% из которых новые, и 5 месяцев в стальных емкостях. Это позволяет ему приобрести сложность и глубину аромата и вкуса.