Вино Chateau Haut Maginet Blanc 2020 г. 0.75 л

Золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Свежий букет с оттенками цитрусовых, пряных трав, зеленого яблока. Вкус яркий, энергичный, с хрустящей кислотностью, средней насыщенности. Зеленые травянистые ноты сбалансированы фруктовой округлостью вина.

Аперитив, Суши, Рыба, Морепродукты, Овощные салаты, Японская кухня

Площадь виноградника – 63 га. Южная экспозиция. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз – 20 лет. Междурядья засеваются травой, используются органические удобрения, удаляются излишние почки мерло для ограничения урожайности, виноград защищается от ботритиса. Индивидуальный контроль каждого парцеля дважды в неделю на предмет зрелости ягод.

Машинный сбор винограда, все процессы винификации проводятся при контролируемой температуре. 50% сусла подвергается мацерации на кожице. Вино выдерживается в стальных чанах. Вино укупоривается как традиционной корковой пробкой, так и винтовой крышкой.