Вино Cornas Cuvee Sans Soufre Ajoute Franck Balthazar 0.75 л

Аппелласьон Cornas, что в переводе с кельтского означает выжженная земля, занимает песчано-гранитные угодья на правом берегу Роны. Вина Cornas в XIX веке были настолько ценными, что превосходили по стоимости даже знаменитый Chateauneuf-du-Pape. Однако, когда регион пострадал от филлоксеры, это привело к длительному процессу восстановления, который продолжается благодаря страстным виноделам, таким как Франк Бальтазар. Его преданность и уважение к наследию предков видно в том, как он обрабатывает землю — традиционным способом с помощью лошади. Франк придерживается проверенных временем методов старой школы: ферментация с цельными гроздьями без удаления гребней, использование диких дрожжей, ручной пижаж и выдержка в старинных 600-литровых дубовых бочках. Вина не подвергаются осветлению или фильтрации и содержат минимальное количество SO2, что делает их истинным отражением терруара — они богаты, элегантны и полны характера.