Вино Domaine Paul Pernot & Fils Puligny-Montrachet 2020 г. 0.75 л

Поражает своим золотистым оттенком, напоминающим соломенные лучи солнца. Аромат вина сложный и изысканный, в нем гармонично сочетаются тона персика, белых цветов и орехов. Вкус насыщенный и маслянистый, с оттенками персика, меда, специй и минералов, а также легкой кислинкой цитрусов. Послевкусие долгое и приятное.

Прекрасно подойдет как аперитив, а также станет отличным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов. Особенно хорошо сочетается с устрицами, лососем, креветками и сырами.

Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в апелласьоне Пюлиньи-Монраше во Франции. Это один из самых престижных и дорогих апелласьонов Бургундии, известный своими высококачественными белыми винами. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается. Винификация проходит в дубовых бочках с контролем температуры, а выдержка длится около 11 месяцев в бочках из французского дуба.

Это вино производится семейным винодельческим домом Domaine Paul Pernot & Fils, который был основан в 1959 году и насчитывает семь поколений. Дом обладает 20 гектарами виноградников в Пюлиньи-Монраше и соседних апелласьонах, и продает большую часть своего урожая негоциантом, таким как Maison Joseph Drouhin. Однако вино, которое бутилируется под собственным лейблом, имеет особую ценность и качество. Это вино отражает терруар и климат Пюлиньи-Монраше, а также мастерство и традиции семьи Перно.