Вино Domaine Seguinot-Bordet Chablis AOC Vieilles Vignes 0.75 л

Вино красивого бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами. Вкус вина поразительно гармонично объединяет в себе мощь и элегантность, силу и нежность. Во вкусовой палитре ноты свежих овощей и неброские цветочные тона подчеркивают соблазнительные фруктовые и ванильные оттенки. Долгое, стойкое, минеральное послевкусие идеально вписывается в строгий стиль этого вина. В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых косточковых фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минералов.

Лучшая комбинация вина – с мидиями и другими морепродуктами, с жареной курицей.

Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии. Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде – Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.