Вино Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Bougros 2020 г. 0.75 л

Это вино поражает своим соломенно-золотистым цветом, который переливается на свету. Аромат насыщенный и многослойный, в нем можно уловить оттенки белой сливы, крыжовника, апельсинового цвета и морской свежести. Вкус гармоничный и яркий, с фруктово-минеральной гаммой и оживляющей кислотностью. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Прекрасно подойдет к изысканным блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса. Может быть сервировано как аперитив или дополнение к легким закускам.

Высококлассное белое вино из Бургундии, которое производится из винограда сорта Шардоне. Этот сорт прекрасно адаптирован к климату и почве Шабли, которая была когда-то дном древнего моря. Именно поэтому вина из Шабли обладают уникальной минеральностью и свежестью. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году и с тех пор передает свои традиции и опыт из поколения в поколение. Особое внимание уделяется биологическому и биодинамическому земледелию, которое исключает использование химических веществ и пестицидов.

Виноградник “Bougros” является одним из семи лучших виноградников Шабли. Он занимает всего 0,4 гектара и ориентирован на юго-запад, что обеспечивает ему максимальное освещение солнцем. Лозы на этом винограднике имеют средний возраст 27 лет и плотно посажены. Урожай собирается вручную и проходит двойную сортировку. Виноград деликатно прессуется, а сок ферментируется при контролируемой температуре в дубовых емкостях. Вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. В результате получается вино высочайшего качества, которое может храниться до 15 лет, улучшая свой вкус и аромат.