Вино La Gerla Brunello di Montalcino DOCG 1.5 л Gift Box

У вина шелковистый, гладкий и плотный вкус с доминирующими нотами спелой вишни, красного апельсина, звездчатого аниса и грибов. Танины мелкозернистые, а кислотность живая. Послевкусие долгое с оттенком кофе мокко.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Винный дом La Gerla известен своим Brunello di Montalcino, который завоевал признание за изысканность и богатый букет. Это вино производится из отборного Санджовезе Гроссо, который растет на вековых лозах, укоренившихся на холмах Тосканы на высоте от 270 до 320 метров. Виноградники характеризуются ограниченной урожайностью и вручную собираемым урожаем.

После сбора виноград проходит тщательный отбор и деликатное прессование. Ферментация осуществляется при температуре 30 °C, сопровождаемая регулярным перемешиванием, а мацерация продолжается в течение 15 дней. Далее, вино Brunello созревает в течение 36 месяцев в бочках из дуба различных размеров, с периодической декантацией для удаления осадка

После этого вино разливается в бутылки на стерильных линиях и дозревает еще полгода в древнем винном погребе, где созданы идеальные условия влажности и температуры. Рекомендуется наслаждаться Brunello di Montalcino урожая 2017 года с 2024 по 2038 год, предварительно проведя декантацию.