Вино La Val Finca Arantei Albarino Rias Baixas 0.75 л

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Пышный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, персиков, белого перца, миндаля. Свежий фруктовый вкус с минеральным акцентом, выразительной кислотностью и долгим пикантным послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы или морепродуктов, белого мяса птицы, фуа гра, ризотто и пасте с легкими соусами, свежим сливочным сырам.

Виноград выращен на отдельном винограднике Finca Arantei. Почвы: супесь с повышенным содержанием глины, речные аллювиальные отложения с галечником. Климат атлантический, но с более выраженной разницей годовых температур, чем в целом по Rias Baixas DO. Лозы высажены в 1989 году.

Сбор урожая вручную. Тщательный отбор и сортировка ягод. Предферментационная мацерация при пониженных температурах. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при участии нативных штаммов дрожжей. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.