Вино Mar de Frades Albarino Rias Baixas DO 2021 г. 0.75 л

"Mar de Frades Albarino Rias Baixas DO 2021 г. 0.75 л" - вино лимонно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми оттенками. Вкус вина обволакивает свежестью и покоряет балансом между нежной элегантностью и привлекательным объемом. Нотки зеленого яблока в сочетании с цитрусовыми оттенками цедры лимона и грейпфрута, сменяются оттенками косточковых и тропических фруктов (манго). Кислотность присутствует вплоть до самого конца сложного, стойкого послевкусия, отмеченного солоноватыми минеральными тонами. В аромате вина ощущаются тона зеленого яблока и белой груши, украшенные тонкими оттенками белых цветов и минералов.

Превосходно сочетается с рисом и паэльей, овощами и морепродуктами, рыбой и блюдами японской кухни. Оно может употребляться в качестве аперитива.

Уникальное вино "Mar de Frades" производится из высококачественного сорта Альбариньо, выращенного в регионе Риас Байшас. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается по сортировочной таблице и охлаждается в течение нескольких часов. Мацерация винограда по методу "Ганимед" позволяет извлечь весь сортовой ароматический потенциал. Медленная ферментация проходит в контакте с осадком в стальных резервуарах, чтобы обеспечить будущему вину долговечность и объем. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях и несколько месяцев в бутылках после розлива.

Вино "Mar de Frades" рекомендуется подавать охлажденным до 8–10 °С. Для проверки температуры на бутылку наклеивается термо-этикетка, маленькая синяя лодка на волнах возникает тогда, когда температура бутылки ниже 11 °С.