Вино Preludio №1 Castel del Monte Rivera Chardonnay 0.75 л

Вино имеет насыщенный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Аромат притягивает своей сложностью и изысканностью, в нем чувствуются ноты груши, персика, абрикоса и цветов. Вкус вина гармоничный, фруктовый, с маслянистой текстурой и устойчивым послевкусием, в котором присутствует приятная кислинка.

Отлично подойдет для аперитива или сопровождения блюд из морепродуктов и морской рыбы на гриле. Также хорошо сочетается со спаржей, салатами и сырами средней зрелости.

Производится компанией Rivera, которая была основана в 1950 году Себастьяно де Корато и является самым старым винодельческим предприятием в Апулии. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи де Корато, которая продолжает традиции качества и инноваций. Компания Rivera специализируется на винах из зоны Кастель дель Монте, которая имеет статус DOC и DOCG. Компания владеет 75 гектарами виноградников, на которых выращиваются как местные, так и международные сорта винограда. Хозяйство Rivera практикует разумное виноградарство, уважая природу и окружающую среду.

Это вино является одним из флагманских продуктов компании Rivera. Производится из винограда сорта Шардоне, который собирается в конце августа - начале сентября. Виноград проходит мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в эмалированных бетонных цистернах. Вино выдерживается в тех же цистернах от 3 до 4 месяцев, а затем фильтруется и бутилируется. Вино имеет обозначение DOC - это означает, что оно соответствует строгим требованиям качества и происхождения. Preludio №1 Castel del Monte Rivera Chardonnay получило высокие оценки от критиков и экспертов, в том числе 92 балла от Луки Марони.