Вино Quanto Basta Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 г. 0.25 л

Насыщенный рубиново-пурпурный цвет. Яркий аромат раскрывается оттенками спелой сливы, ежевики и корицы. Вкус фруктовый, с плотной текстурой и яркими бархатистыми танинами в обволакивающем послевкусии.

Рекомендуется подавать к салатам, закускам, мясным деликатесам, например салями или прошутто, простым в приготовлении основным блюдам на основе красного мяса, например говяжьей вырезке с зеленью, выдержанным твердым пикантным сырам.

История одной из крупнейших винодельческих компаний Италии началась в 1950 году, когда девять небольших семейных предприятий – производителей вина из провинции Реджио-Эмилия объединились в кооператив Cantine Riunite (Кантине Риуните). Одиннадцать лет спустя четыре винодельни из провинции Модена последовали их примеру и основали винный консорциум Consorzio Interprovinciale Vini (CIV). В начале XXI века руководители кооперативов решили, что для быстрого реагирования на изменения и удовлетворения потребностей стремительно развивающегося мирового рынка им нужно объединиться, и в сентябре 2008 года основали компанию Cantine Riunite & CIV (Кантине Риуните & Чив). Сотрудничество оказалось весьма эффективным: новая компания стала крупнейшим производителем ламбруско и одним из лидирующих винодельческих предприятий Италии.

В состав Cantine Riunite & CIV сегодня входят более 2000 виноградарей, которые поставляют ягоды на 24 принадлежащие компании винодельни, а вина кооператива с успехом продаются в более чем 70 странах мира.

Строгие сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. Короткая холодная мацерация. 20-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическое брожение. Фильтрация. Глинистые почвы.