Вино San Michele-Appiano Sanct Valentin Pinot Bianco Alto Adige 0.75 л

Это вино радует своим золотистым отблеском с изумрудными вспышками. Оно обладает элегантным и гармоничным вкусом, в котором переплетаются фруктовые и пряные тона. Вы почувствуете нежный аромат груши, шафрана, жареного кедрового ореха и минералов. Вино имеет бархатистую текстуру и освежающую кислотность, которая придает ему живость и бодрость.

Идеально подходит для рыбных и морских блюд, таких как карпаччо из тунца, раков или устриц. Также прекрасно дополнит спаржу, белое мясо или традиционные блюда Южного Тироля, например, ньокки со шпинатом. Это вино можно подавать как аперитив или десерт, наслаждаясь его изысканным ароматом.

Одно из лучших вин Южного Тироля, которое производится из сорта Пино Бьянко. Этот виноград выращивается на отборных участках с низким урожаем, что обеспечивает его высокое качество и концентрацию ароматов. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября и проходит тщательный отбор. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке в течение 11 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Этот процесс придает вину сложность, структуру и долговечность. Вино может храниться до 10 лет, сохраняя свою свежесть и энергию.