Производится в штате Оахака, который считается родиной этого напитка. Для его изготовления используется агава Espadin, которая выращивается в экологически чистых условиях и собирается вручную. Затем агава режется на куски и тщательно жарится в земляных печах на дровах из разных пород деревьев, придавая напитку характерный дымный аромат. После этого агава измельчается, смешивается с водой и заквашивается в деревянных или пластиковых бочках. Процесс брожения длится от 5 до 15 дней и происходит под воздействием диких дрожжей. Затем полученный сусло дистиллируется два раза в медных или глиняных амбарах, контролируя температуру и качество. Результатом является мескаль Montelobos Mezcal Joven, который имеет крепость 43,2% и не подвергается выдержке. Этот мескаль создан с уважением к традициям и природе, а также с любовью к искусству и науке. Он отражает уникальный характер и богатство мексиканской культуры.
Компания Grand Mezcal (Гранд Мескаль) была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Оахака, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.
Первый прототип мескаля Bruxo (Брухо) был создан в 2010 году, чтобы уже к 2016 расширить долю его присутствия на рынке и продавать в более чем 30 мегаполисах мира. Bruxo можно найти в специализированных магазинах, ресторанах и барах премиум-класса.
Философия Bruxo – познакомить мир с магией мескаля, с обычаями, Легендами и наследием земли, где рождается этот традиционный напиток.
Сейчас над созданием коллекции мескалей Bruxo трудятся 11 мастеров-дистилляторов (mezcal master).
Бренд Bruxo входит в объединение лучших производителей текилы и других напитков из агавы – Alias Smith.
Сегодня Alias Smith занимается дистрибуцией лучших мексиканских спиртных напитков в 22 различных странах Европы и за ее пределами, организуя различные мастер-классы, обучение, а также ежегодные поездки экспертов в Мексику. Работа, проделанная с момента основания Alias Smith, создала прочную основу для продвижения мексиканской продукции на мировой уровень.
Результат тщательной работы и традиций семейной компании Tequilas del Señor, которая производит текилу высочайшего качества с 1943 года. Эта текила изготавливается из 100% голубой агавы, выращенной в регионе Лос Альтос, где климат и почва способствуют получению высококачественного сырья. После дистилляции текила выдерживается в бочках из местного белого дуба от 8 до 13 месяцев, пока не достигнет оптимального баланса между свежестью агавы и мягкостью дуба. Процесс выдержки контролируется периодическими пробами, которые определяют лучший момент для розлива по бутылкам. Перед этим текила из разных бочек смешивается и фильтруется, чтобы обеспечить однородность и чистоту продукта.
Новинка в ассортименте Wenneker, старейшей винокурни Голландии, которая была основана еще в 1693 году. Этот джин создается из 6 дистиллятов, полученных из высококачественных растительных компонентов: ягод можжевельника, цветов липы, лимона, апельсина, кориандра и бузины. Никаких искусственных добавок или ароматизаторов не используется. Только чистая вода и страсть мастера. Этот джин неоднократно получал награды на различных международных конкурсах за свой уникальный стиль и качество. Он относится к категории сухих джинов с освежающим вкусом бузины, который отличает его от других представителей этого типа напитков.
Это молодой мескаль, созданный из агавы сорта Ченизо, которая является уникальной для штата Дуранго. Агава достигает зрелости в возрасте 12-14 лет, после чего ее вручную очищают от листьев до сердцевины и транспортируют на производство с помощью осликов. Затем агава проходит процесс запекания и измельчения в жерновах, за которым следует алкогольная ферментация в течение 5-8 дней в открытых емкостях. После этого происходит двойная дистилляция в перегонном кубе, и перед розливом мескаль фильтруется.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
