Zacapa Centenario изготавливается из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, известного как «девственный мёд» сахарного тростника. Сок проходит дистилляцию в больших неподвижных кубах. Ром выдерживается особым методом, основанным на системе Солера, которая традиционно используется для хереса. За процессом наблюдает мастер купажа Лорена Васкес. После дистилляции спирты заливаются в бочки из американского дуба и отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Благодаря этому ром способен выдерживаться до 23 лет без снижения содержания спирта.
Ром представляет собой смесь ромовых спиртов возрастом от четырёх до двенадцати лет. Выдержка напитка осуществляется по системе солера в бочках из-под американского виски и хереса.
Дистиллерия Fonds-Preville расположена у подножия горы Пеле, чьи склоны изобилуют уникальными горными породами, положительно влияющими на качество сахарного тростника. В XVIII–XIX веках это предприятие было успешным сахарным заводом, но и после модернизации под производство рома не утратило своей популярности. Во время перегонки Fonds-Preville производит примерно 15 000 литров спирта в день, что указывает на тщательный подход к созданию рома, учитывая масштабы индустрии.
Результат мастерства и традиций семейной компании, которая производит ром с 1890 года. Каждый этап производства контролируется и совершенствуется, чтобы достичь высочайшего качества. Тростниковый сахар отбирается и сортируется по строгим критериям, затем дробится и прессуется. Из полученного сока (мелассы) ферментируется и дистиллируется спирт, который затем заливается в дубовые бочки из-под бурбона для выдержки. В течение 12 лет ром находится в бочках, которые расположены на складах у Тихого океана. Это создает уникальные условия для выдержки: ветер охлаждает бочки, а приливы и отливы влияют на давление внутри них. Это способствует обмену ароматических веществ между дубом и ромом, придавая ему особую глубину и сложность. После выдержки ром разбавляется умягченной водой до нужной крепости и фильтруется. Ром заслужил признание и награды на многих международных конкурсах за свое выдающееся качество и вкус.
Ром Matusalem проходит выдержку в течение 23 лет по уникальной системе криадера и солера в американских дубовых бочках с легким обжигом, которые ранее использовались для бурбона. Дистилляция осуществляется в колонных аппаратах. Перед тем как ром будет разлит по бутылкам, он отстаивается в нейтральных емкостях на протяжении двух суток. Традиция выдержки рома по системе солера, заложенная основателями Matusalem, является ключевым элементом его вкусового профиля. Этот метод, заимствованный у испанских производителей бренди и хереса, предусматривает непрерывное смешивание молодых и старых спиртов. Процесс обжарки бочек и тонкости купажа находятся под строгим контролем Мастера купажа Сантьяго, должность которого передается по наследству в семье с 1872 года.
Изготовлен из карибских дистиллятов, которые были произведены на двух предприятиях: Trinidad Distillers Limited (Тринидад и Тобаго) и Hampden Distillery (Ямайка). На первом из них были использованы особые штаммы дрожжей, придающие индивидуальность вкусу, а на втором - четыре куба с тремя континентов, что обеспечило насыщенный аромат у спиртов. В роли сырья выступала черная меласса из сока сахарного тростника. Выдержка спиртов протекала в бочках из-под бурбона от трех до пяти лет в условиях жаркого и солнечного Карибского климата. Далее они были переправлены во Францию и дозревали в подвалах компании Maison Peyrat, после чего осуществлялись купажирование и розлив в бутылки при крепости 40%. Ром Moko Caribbean получил золотую медаль на престижном конкурсе IWSC, что подтверждает его высокое качество и уникальность.
Этот ром перенес меня в тропический рай! Его невероятно сладкий и ароматный вкус пробуждает ощущение, будто ты пьешь напиток из самых редких фруктов на пальмовом острове. Просто волшебство!
Производится в Панаме, на современном заводе в провинции Эррера. Ром сформирован из тростниковых спиртов, полученных путем переработки мелассы. Спирты перегоняются в медных кубах, а затем выдерживаются в барриках из американского дуба, где ранее вызревал бурбон. Выдержка рома составляет 15 лет, что придает ему особую мягкость, сложность и глубину. Moko 15 Years является обладателем нескольких наград на международных конкурсах, таких как International Spirits Challenge, что подтверждает его высокое качество и уникальность. Поставляется в подарочной упаковке из бежевого картона, которая подчеркивает его статус и элегантность. Ром Moko 15 Years - это настоящий подарок для ценителей рома и для тех, кто хочет открыть для себя новые грани этого благородного напитка.
Bacardi Gran Reserva Diez — один из немногих ромов компании с указанием возраста выдержки. По словам представителей Bacardi, новые релизы должны добавить дополнительную глубину стратегии компании и придать новый динамизм категории ромов. Bacardi Gran Reserva Diez, также известный как Diez, создаётся из старых баррелей с выдержанным ромом, выбранных мастером купажа. Задача мастера — сформировать сбалансированный и гладкий вкус и характер рома.
Никогда не думал, что ром может быть таким потрясающим! Этот напиток - настоящее произведение искусства, которое заставляет сердце биться чаще и вдохновляет на новые открытия.
Является результатом тщательного отбора и смешивания напитков, выдержанных до восьми лет. Уникальность производства заключается в использовании метода фильтрации через древесный уголь, который позволяет сохранить глубину вкуса выдержанного рома, при этом придавая ему чистоту и свежесть. Такой процесс фильтрации — это настоящее мастерство, позволяющее достичь идеального баланса между богатством аромата и легкостью текстуры. Каждая капля этого напитка хранит в себе историю и традиции, что делает его не просто ромом, а настоящим произведением искусства.
Ром “Relicario” Peated Finish - это результат мастерства и инноваций наших производителей рома. Он создается из натурального сока доминиканского сахарного тростника, который ферментируется и дистиллируется по специальной технологии. Затем он выдерживается от 5 до 10 лет в бочках из американского белого дуба при высоких температурах и влажности Карибского бассейна. После этого он переливается в бочки из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки шотландского виски с торфяным ароматом. Там он созревает еще 6 месяцев, приобретая свой уникальный дымный характер. Каждая партия рома “Relicario” Peated Finish проходит строгий контроль качества нашим мастером-ронеро, который гарантирует его высочайшее качество и индивидуальность.
Результат многолетнего опыта и мастерства компании Matusalem, которая была основана в 1872 году на Кубе братьями Камп и Эваристо Альваресом. Они создали секретную формулу рома, которая сочетала в себе лучшие традиции испанского виноделия и кубинского ромопроизводства. Их ром был настолько высокого качества, что получил прозвище “Коньяк Кубы” и стал символом свободы и элегантности.
Этот ром пробудил во мне романтические чувства и эмоции. Его мягкость и нежность создали атмосферу любви и страсти. Идеальный напиток для особых моментов.
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящий ром Zacapa покупайте в винотеках Winemore, Сакапа от 5 295 ₽ до 9 369 ₽
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
