Ром “Plantation” Pineapple - это необычный и уникальный продукт, который был создан в честь преподобного Стиггинса из романа Чарльза Диккенса “Посмертные записки Пиквикского клуба”. Его авторы - Александр Габриэль, мастер Cognac Ferrand, и Дэвид Вондрих, известный писатель и эксперт по алкогольным напиткам. Изначально ром был задуман как подарок для друзей и коллег, но он стал настолько популярным, что теперь он доступен для всех любителей рома.
Ром “Plantation” Barbados 20 Anniversary создан в честь 20-летия работы мастера купажа Александра Габриэля. Он является результатом ассамбляжа ромов, произведенных на острове Барбадос двумя способами перегонки: в перегонных кубах и вертикальных колоннах. Этот ром выдерживается не один год, а целых 6 лет в разных условиях и бочках. Сначала он созревает в бочках из-под бурбона под жарким тропическим солнцем, затем он перевозится во Францию в Chateau de Bonbonnet, где он дозревает еще 12-18 месяцев в старых бочках из французского дуба. Такой уникальный способ выдержки придает этому рому необыкновенную округлость и кремовость, делая его одним из лучших в мире.
Plantation, Grande Reserve — смешанный ром, изготовленный на Барбадосе из тростниковой мелассы. После ферментации, которая длится три дня, массу дистиллируют двумя способами (в перегонных кубах и вертикальных колоннах). Выдержка рома проходит в два этапа. Сначала ром два года созревает в бочках из-под бурбона в тропическом климате Барбадоса. Затем ром перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают в небольшие дубовые бочки и выдерживают около года. Двойное созревание дает вкусу рома большую сложность и объем.
"Plantation" 3 Stars — элегантный и одновременно очень сложный белый ром, обладающий собственным характером и стилем. Напиток представляет собой бленд лучших выдержанных ромов Карибского бассейна и Латинской Америки, созданный мастером купажа компании Коньяк Ферран. Главной целью создания напитка являлся ассамбляж трех компонентов, которые смогут превзойти самих себя, взятых по отдельности. Название "Три Звезды" указывает на три региона создания рома: Барбадос, Ямайка и Тринидад.
Ром рекомендовано употреблять в чистом виде, с небольшим количеством льда или с добавлением специальных камней для охлаждения напитков, вводить в состав разнообразных коктейлей или с добавлением небольшого количества воды или сока.
Золотого цвета. Сложный, нежный аромат рома наполнен тонами мускатного ореха, ванили, дуба и цитрусовых. Через время в букете проявляются ноты цветов, жимолости, корицы и гвоздики.
