Позвоните по номеру
Производится на Голанских высотах в Израиле, в первой и единственной в стране винокурне Golani. Основатель и мастер-дистиллер Дэвид Зибелл - канадец, который переехал в Израиль в 2011 году и решил заняться производством качественного виски в этом регионе. Он выбрал Голанские высоты из-за их уникальных климатических условий, которые способствуют созреванию виски. Golani Unicask Nectar Oak относится к типу сингл молт, то есть он изготавливается из одного сорта солодового ячменя. Для этого виски используется смесь трех видов ячменя: пилснер, пэйл эйл и копченый. Ячмень солодят на винокурне, добавляя воду из местных источников. Затем солод переводят в сусло, которое бродит с добавлением дрожжей. После брожения сусло подвергается двойной дистилляции в медных перегонных аппаратах с холодильниками-червяками. Дистиллят наливают в бочки из французского дуба, которые ранее использовались для выдержки нектара - сладкого красного вина, производимого на Голанских высотах. В этих бочках виски созревает не менее трех лет, п
GolaniВыдержка: в бочках из-под бурбона, хереса и нового дуба.
YoichiВыдержка: в дубовых бочках из-под хереса.
MiyagikyoПроизводится в винокурне Dalmore, которая расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова, рождающих великолепный золотой ячмень. Винокурня Dalmore была основана в 1839 году и с тех пор сохраняет свои традиции и секреты производства виски. Виски Dalmore отличается своим королевским характером и историей, которая связана с гербом Маккензи, на котором изображена голова оленя. По легенде, в 1263 году далекий предок Маккензи спас короля Александра III от нападения оленя, убив его одной стрелой. Король был так благодарен, что разрешил Маккензи использовать голову оленя на своем гербе, а позже и на бутылках виски Dalmore. Виски Dalmore Port Wood Reserve проходит двойную выдержку: сначала в бочках из американского белого дуба и из-под бурбона, а затем — в бочках из-под портвейна. Это придает виски особую сложность, глубину и изысканность вкуса и аромата.
Изготовлен из отборных сортов ржи (преобладают) и ячменя, которые выращивают рядом с вискикурней Stauning на западном побережье Дании. В этой местности добывается и торф, которым окуривается зерно перед тем, как его затирают для сусла. Резервуар для брожения уникален и является собственным ноу-хау производителя. Он напоминает стиральную машину. Сусло бродит 4 дня, и это более долгий срок, чем положено по стандарту, но благодаря такому подходу висковые спирты получаются более насыщенными. Их дистиллируют в два этапа в кубах с прямым нагревом. Для выдержки используются новые бочки из американского дуба, в которых виски проводит не менее 3 лет. Далее он дозревает около 2 лет в бочонках из-под сладких вин – Марсалы, Гевюрцтраминера и Рамандало. Розлив осуществляется ручным способом, предварительная холодная фильтрация не производится.
StauningВиски Dalmore производится на одноименной вискикурне в Шотландском высокогорье с 1839 года. Основателем бренда был клан Маккензи, который использовал свой фамильный герб - голову оленя с ветвистыми рогами - в качестве товарного знака вискикурни. Этот символ отражает историю спасения короля Шотландии Александра III от напавшего на него оленя главой клана Маккензи в 13 веке. Вискикурня расположена на прибрежных почвах Черного острова, где выращивают превосходный золотой ячмень, и вблизи реки Cromarty, известной своими чистейшими и мягкими водами. Виски проходит двойную перегонку в медных кубах различной формы и размера, что придает ему уникальный характер. Dalmore 12 Years Old Sherry Cask Select выдерживается в двух типах бочек: сначала в американских дубовых бочках, в которых ранее хранился бурбон, а затем в хересных бочках из под Олоросо и Педро Хименес. Эти бочки изготавливаются в Испании на семейной купеческой бодеге Гонсалес Бьяс, которая сотрудничает с Dalmore с 1890 года. Хересные бочки придают виски глу
Yerushalmi Solum Dessert Oak - это односолодовый питейный виски из Израиля, который отличается своим характерным ароматом и вкусом, полученными благодаря выдержке в бочках из-под пива. Производится на сестринской местной винокурне Yerushalmi, которая специализируется на односолодовом питейном виски. Этот виски изготавливается из ячменя, выращенного в Израиле, и воды из источников Иерусалима. Этот виски дистиллируется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под пива, которые придают ему уникальный аромат и вкус. Этот виски бутилируется вручную в ограниченном количестве и имеет крепость 46,3% алкоголя. Этот виски является одним из самых необычных и интересных виски в мире, который отражает культуру и историю Израиля
Yerushalmi"Lagavulin" 16 Years Old — очень востребованный односолодовый виски с массивными тонами торфяного дыма, типичными для южного острова Айла, но также предлагающий богатство и сухость, которые превращают его в действительно интересный напиток. Этот 16-летний виски поистине стал эталоном ликероводочного завода Лагавулин. Пожалуй, это самый острый из всех солодовых виски Лагавулин, он не для слабонервных, но вызывает фанатическую преданность многих своих поклонников.
Yerushalmi Solum Birra Oak - это односолодовый питейный виски из Израиля, который отличается своим характерным ароматом и вкусом, полученными благодаря выдержке в бочках из-под пива. Виски производится на сестринской местной винокурне Yerushalmi, которая специализируется на односолодовом питейном виски. Этот виски изготавливается из ячменя, выращенного в Израиле, и воды из источников Иерусалима. Этот виски дистиллируется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под пива, которые придают ему уникальный аромат и вкус. Этот виски бутилируется вручную в ограниченном количестве и имеет крепость 46,3% алкоголя. Этот виски является одним из самых необычных и интересных виски в мире, который отражает культуру и историю Израиля
YerushalmiВысококачественный виски, который производится в России из лучших сортов зерна и воды. Это виски с уникальным характером, которое сочетает в себе традиции и новаторство, а также влияние трех балканских стран: Сербии, Болгарии и Румынии. Выдерживается в дубовых бочках не менее 5 лет, что придает ему особую глубину и сложность. Виски отличается своей высокой крепостью - 43%, что делает его более насыщенным и интенсивным. Производится в ограниченном количестве и распространяется только в избранных магазинах и барах, что делает его редким и ценным. Kemlya Balkan Virgin - это не просто напиток, это произведение искусства, которое заслуживает вашего внимания и уважения.
KemlyaВыдержка: в течение 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
TaketsuruНастоящий виски Golani покупайте в винотеках Winemore, Голани за 16 152 ₽