Позвоните по номеру
Выдержка: в течение 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
TaketsuruВиски Dalmore производится на одноименной вискикурне в Шотландском высокогорье с 1839 года. Основателем бренда был клан Маккензи, который использовал свой фамильный герб - голову оленя с ветвистыми рогами - в качестве товарного знака вискикурни. Этот символ отражает историю спасения короля Шотландии Александра III от напавшего на него оленя главой клана Маккензи в 13 веке. Вискикурня расположена на прибрежных почвах Черного острова, где выращивают превосходный золотой ячмень, и вблизи реки Cromarty, известной своими чистейшими и мягкими водами. Виски проходит двойную перегонку в медных кубах различной формы и размера, что придает ему уникальный характер. Dalmore 12 Years Old Sherry Cask Select выдерживается в двух типах бочек: сначала в американских дубовых бочках, в которых ранее хранился бурбон, а затем в хересных бочках из под Олоросо и Педро Хименес. Эти бочки изготавливаются в Испании на семейной купеческой бодеге Гонсалес Бьяс, которая сотрудничает с Dalmore с 1890 года. Хересные бочки придают виски глу
Deanston — первая сертифицированная органическая дистиллерия в мире и единственная в Шотландии, которая полностью работает на альтернативных источниках энергии. Для производства виски используется вода из реки Тейт, одной из самых чистых рек в Шотландии. Сырье закупается у местных фермеров, прошедших органическую сертификацию.
Изысканный ирландский односолодовый виски, который тройной дистилляции и выдержки в трех разных видах бочек придают неповторимый характер и богатство. Произведен на старейшей действующей дистиллерии Ирландии Bushmills, основанной в 1608 году. Виски был сделан из солодового ячменя, который был перемолот и замешан, прежде чем брожение в деревянных чанах. Затем виски был перегнан трижды в медных кубах и налит в американские дубовые бочки, где он выдерживался 16 лет. В процессе выдержки виски был переливан из бочек, в которых ранее хранился бурбон, в бочки из-под олоросо-шерри, а затем в бочки из-под портвейна. Этот уникальный процесс созревания придает виски сложность и глубину, а также характерный цвет и аромат. Этот виски - один из самых награждаемых ирландских виски, получивший множество золотых медалей и призов на международных конкурсах. Этот виски - настоящее удовольствие и ценность для любителей и коллекционеров виски.
Производится компанией Chivas Brothers, которая является одним из самых известных и уважаемых производителей виски в мире. Компания была основана в 1801 году братьями Джеймсом и Джоном Чивас, которые начали свой бизнес с продажи вина и спиртных напитков в своем магазине в Абердине. Со временем братья Чивас стали экспериментировать с собственными рецептами виски, создавая уникальные бленды из лучших сортов односолодового и зернового виски. В 1843 году компания Чивас Brothers получила звание официального поставщика виски для королевского двора, что подтвердило ее высокий статус и репутацию. С тех пор виски под маркой Chivas стал символом роскоши, изысканности и традиции.
Chivas RegalВиски производится компанией Compass Box, которая специализируется на создании качественных и оригинальных купажей шотландского виски. Основатель и главный винодел компании — Джон Глейзер, который считается одним из самых талантливых и новаторских мастеров виски в мире. Для создания виски он выбрал четыре сорта виски из разных регионов Шотландии: односолодовый виски Clynelish из Северных Гор, односолодовый виски Glendullan из Спейсайда, односолодовый виски Balmenach из Хайленда и зерновой виски Strathclyde из Лоуленда. Каждый из этих виски имеет свой уникальный характер и вкладывает свою часть в общий букет Juveniles. Виски созревает в дубовых бочках разного типа и возраста, в том числе в бочках из-под вина и бурбона.
Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Sherry Oak является созревание в бочках из-под хереса, при этом каждый винтаж выдерживается в разных бочках. Macallan "Sherry Oak" 12 Years Old был выдержан ы течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо.
Изготовлен из отборных сортов ржи (преобладают) и ячменя, которые выращивают рядом с вискикурней Stauning на западном побережье Дании. В этой местности добывается и торф, которым окуривается зерно перед тем, как его затирают для сусла. Резервуар для брожения уникален и является собственным ноу-хау производителя. Он напоминает стиральную машину. Сусло бродит 4 дня, и это более долгий срок, чем положено по стандарту, но благодаря такому подходу висковые спирты получаются более насыщенными. Их дистиллируют в два этапа в кубах с прямым нагревом. Для выдержки используются новые бочки из американского дуба, в которых виски проводит не менее 3 лет. Далее он дозревает около 2 лет в бочонках из-под сладких вин – Марсалы, Гевюрцтраминера и Рамандало. Розлив осуществляется ручным способом, предварительная холодная фильтрация не производится.
StauningВ новых дубовых бочках из-под бурбона в течение 12 лет.
Yerushalmi Solum Birra Oak - это односолодовый питейный виски из Израиля, который отличается своим характерным ароматом и вкусом, полученными благодаря выдержке в бочках из-под пива. Виски производится на сестринской местной винокурне Yerushalmi, которая специализируется на односолодовом питейном виски. Этот виски изготавливается из ячменя, выращенного в Израиле, и воды из источников Иерусалима. Этот виски дистиллируется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под пива, которые придают ему уникальный аромат и вкус. Этот виски бутилируется вручную в ограниченном количестве и имеет крепость 46,3% алкоголя. Этот виски является одним из самых необычных и интересных виски в мире, который отражает культуру и историю Израиля
YerushalmiYerushalmi Solum Dessert Oak - это односолодовый питейный виски из Израиля, который отличается своим характерным ароматом и вкусом, полученными благодаря выдержке в бочках из-под пива. Производится на сестринской местной винокурне Yerushalmi, которая специализируется на односолодовом питейном виски. Этот виски изготавливается из ячменя, выращенного в Израиле, и воды из источников Иерусалима. Этот виски дистиллируется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под пива, которые придают ему уникальный аромат и вкус. Этот виски бутилируется вручную в ограниченном количестве и имеет крепость 46,3% алкоголя. Этот виски является одним из самых необычных и интересных виски в мире, который отражает культуру и историю Израиля
YerushalmiПроизводится на Голанских высотах в Израиле, в первой и единственной в стране винокурне Golani. Основатель и мастер-дистиллер Дэвид Зибелл - канадец, который переехал в Израиль в 2011 году и решил заняться производством качественного виски в этом регионе. Он выбрал Голанские высоты из-за их уникальных климатических условий, которые способствуют созреванию виски. Golani Unicask Nectar Oak относится к типу сингл молт, то есть он изготавливается из одного сорта солодового ячменя. Для этого виски используется смесь трех видов ячменя: пилснер, пэйл эйл и копченый. Ячмень солодят на винокурне, добавляя воду из местных источников. Затем солод переводят в сусло, которое бродит с добавлением дрожжей. После брожения сусло подвергается двойной дистилляции в медных перегонных аппаратах с холодильниками-червяками. Дистиллят наливают в бочки из французского дуба, которые ранее использовались для выдержки нектара - сладкого красного вина, производимого на Голанских высотах. В этих бочках виски созревает не менее трех лет, п
GolaniНастоящий виски Taketsuru покупайте в винотеках Winemore, Такетсуру за 15 832 ₽