Позвоните по номеру
Ламбей – это небольшой живописный остров площадью 2, 5 км², расположенный у восточного побережья Ирландии. На протяжении веков он является частным владением и в 1904 году был приобретен Сесилом Барингом, третьим бароном Ревелстоуком. Барон решил перебраться на остров после того, как женился на американке – в консервативном католическом ирландском обществе этот брак, естественно, вызвал пересуды и осуждение. Сегодня Ламбей принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку. Его семья – единственные люди на острове, и они живут в удивительном окружении: ведь кроме тупиков и тюленей здесь можно встретить краснохвостых валлаби (кенгуру), которых подарил острову Дублинский зоопарк и которые неожиданно прижились и размножились в сравнительно суровом для себя климате. Несколько лет назад Александр и представитель знаменитого коньячного дома Camus (Камю) Сирил Камю решили основать совместный проект и начали выпускать уникальный ирландский виски Lambay (Ламбей).
Ламбей – это небольшой живописный остров площадью 2, 5 км², расположенный у восточного побережья Ирландии. На протяжении веков он является частным владением и в 1904 году был приобретен Сесилом Барингом, третьим бароном Ревелстоуком. Барон решил перебраться на остров после того, как женился на американке – в консервативном католическом ирландском обществе этот брак, естественно, вызвал пересуды и осуждение. Сегодня Ламбей принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку. Его семья – единственные люди на острове, и они живут в удивительном окружении: ведь кроме тупиков и тюленей здесь можно встретить краснохвостых валлаби (кенгуру), которых подарил острову Дублинский зоопарк и которые неожиданно прижились и размножились в сравнительно суровом для себя климате. Несколько лет назад Александр и представитель знаменитого коньячного дома Camus (Камю) Сирил Камю решили основать совместный проект и начали выпускать уникальный ирландский виски Lambay (Ламбей).
Ламбей – это небольшой живописный остров площадью 2, 5 км², расположенный у восточного побережья Ирландии. На протяжении веков он является частным владением и в 1904 году был приобретен Сесилом Барингом, третьим бароном Ревелстоуком. Барон решил перебраться на остров после того, как женился на американке – в консервативном католическом ирландском обществе этот брак, естественно, вызвал пересуды и осуждение. Сегодня Ламбей принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку. Его семья – единственные люди на острове, и они живут в удивительном окружении: ведь кроме тупиков и тюленей здесь можно встретить краснохвостых валлаби (кенгуру), которых подарил острову Дублинский зоопарк и которые неожиданно прижились и размножились в сравнительно суровом для себя климате. Несколько лет назад Александр и представитель знаменитого коньячного дома Camus (Камю) Сирил Камю решили основать совместный проект и начали выпускать уникальный ирландский виски Lambay (Ламбей).
Ламбей – это небольшой живописный остров площадью 2, 5 км², расположенный у восточного побережья Ирландии. На протяжении веков он является частным владением и в 1904 году был приобретен Сесилом Барингом, третьим бароном Ревелстоуком. Барон решил перебраться на остров после того, как женился на американке – в консервативном католическом ирландском обществе этот брак, естественно, вызвал пересуды и осуждение. Сегодня Ламбей принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку. Его семья – единственные люди на острове, и они живут в удивительном окружении: ведь кроме тупиков и тюленей здесь можно встретить краснохвостых валлаби (кенгуру), которых подарил острову Дублинский зоопарк и которые неожиданно прижились и размножились в сравнительно суровом для себя климате. Несколько лет назад Александр и представитель знаменитого коньячного дома Camus (Камю) Сирил Камю решили основать совместный проект и начали выпускать уникальный ирландский виски Lambay (Ламбей).
Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.
Производится в Ирландии по традиционной технологии, которая включает в себя три этапа дистилляции и выдержку в бочках из американского дуба. В состав этого бленда входят односолодовый виски, который производится из солода, сушеного на торфяном дыму, и зерновой виски, который производится из различных злаков. Благодаря этому сочетанию, виски Malt B Irish Blended обладает уникальным балансом между солодовостью, сладостью и дымностью, а также высоким качеством и настоящим ирландским характером.
Malt BВиски Malt B France Single Malt - это результат многолетнего опыта и мастерства французских производителей. Они используют традиционные методы дистилляции и выдержки виски, применяя современные технологии и инновации. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в дубовых бочках из-под бургундского вина, коньяка и арманьяка. Это придает виски уникальный характер и сложность, а также неповторимый французский шарм.
Malt BБренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.
Способ выдержки: в бочках из-под бурбона в течение 6 – 9 лет.
Производится на одном из лучших винокуренных заводов в регионе Спейсайд, который славится своими изысканными и элегантными солодовыми напитками. Этот виски выдерживается в дубовых бочках в течение восьми лет, приобретая свой уникальный характер и хересный оттенок. Он изготавливается из чистейшей воды, солода и дрожжей, без добавления красителей и ароматизаторов.
Виски имеет искрящийся золотистый цвет. Виски обладает ярким ароматом с нотками торфяного дыма и оттенками морских водорослей. В аромате также уловимы нежные вересковые нотки и сладость ячменя.
Выдержка: в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо в течение 6 – 10 лет.
Производится компанией Macleod’s, которая была основана в 1896 году и является одной из старейших и уважаемых в Шотландии. Компания специализируется на создании солодовых виски из разных регионов страны, отражая их уникальный терруар и традиции. Виски Macleod’s Lowland Single Malt производится на одной из немногих действующих дистиллерий в низинной области - Auchentoshan, которая была основана в 1823 году и расположена недалеко от Глазго. Дистиллерия известна своим тройным перегоном, который придает виски особую чистоту и мягкость. Также дистиллерия использует воду из реки Килпатрик, которая богата минералами и обладает нейтральным pH. Виски Macleod’s Lowland Single Malt выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для бурбона, что придает ему сладость и ванильные ноты.
Macleod'sВиски золотисто-янтарного цвета. Аромат виски – приятный, достаточно интенсивный, с утонченными нотками карамели, меда и сухофруктов.
Dewar'sКомпания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulРезультат многолетнего опыта и мастерства производителей виски из Шотландии. Дистиллерия Tomintoul была основана в 1964 году в живописном регионе Спейсайд Гленливет, который считается родиной лучших шотландских виски. Для производства виски используется чистая природная вода из родника Ballantruan, который находится неподалеку от дистиллерии. Солод для виски производится из лучшего ячменя, выращенного на местных полях. Дистилляция проходит в медных кубах по классической технологии, а выдержка — в бочках из американского и испанского дуба разного типа и возраста. Мастер дистилляции Роберт Флеминг, четвертое поколение производителей виски, следит за каждым этапом производства и контролирует качество продукта.
TomintoulПроизводится в Бразилии на семейной дистиллерии Lamas Destilaria, которая была основана в 2019 году. Дистиллерия использует современное оборудование и традиционные методы производства виски. Сырьем для виски служит кукуруза, которая выращивается на собственных полях дистиллерии. Кукуруза сначала перемалывается, затем смешивается с водой и дрожжами, и подвергается ферментации. Затем полученное сусло дистиллируется в медных кубах, где происходит очистка и обогащение спирта. Дистиллят наливается в бочки из американского дуба, где он выдерживается не менее трех лет. Во время выдержки виски приобретает свой характерный цвет, аромат и вкус. После выдержки виски сливают из бочек, фильтруют и разливают по бутылкам.
Lamas