Виски Chivas Regal 12 Years Old 1 л Gift Box

Необычный виски, который создан из любви к торфу и экспериментам. Его основатели — Имонн Джонс и Джеральд Эрдрич — хотели создать что-то новое и уникальное в мире виски. Они выбрали самый торфяной солод из Спейсайда, который при сушке обрабатывали дымом от горящего торфа. Это придало дистилляту богатый аромат и вкус смолы, йода, дыма и соли. Затем они выдерживали виски в дубовых бочках не менее трех лет, чтобы добавить ему сложности и мягкости. Виски разливали при крепости 46%, без холодной фильтрации и окрашивания карамелью, чтобы сохранить его естественный цвет и характер.

Производится на одной из самых старых и известных в Шотландии дистиллерий Loch Lomond, которая была основана в 1814 году. Название виски происходит от имени острова Inchmurrin на озере Лох-Ломонд, где раньше располагалась королевская охотничья резиденция.

Винокурня Glen Moray (Глен Морей) до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Glen Moray была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen – это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie. Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания McDonald & Muir расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания La Martiniquaise.

Винокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.

Результат многолетнего мастерства и традиций Спейсайда. Он изготавливается из высококачественных дистиллятов, которые производятся на 49 заводах в долине реки Спей. Виски на протяжении 8 лет созревает в дубовых бочках, приобретая благородный характер и глубину. Название Glen Kirk означает «церковь в долине» и отражает историческое наследие региона, где многие церкви были построены древними скандинавами и англосаксами. Виски Glen Kirk Speyside — это не просто напиток, а путешествие в сердце Шотландии, ее культуры и природы.

Виски изготавливается из солода с нежным торфяным ароматом, который выдерживается в бочках не менее трёх лет.

В прошлом столетии солодовый виски под маркой Singleton производился на винокурне Auchroisk Distillery. Этот завод, название которого переводится с гэльского как «брод через красный поток», был основан в 1974 году. Лицензию на производство получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали винокурни Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой получили множество наград, известен своим источником воды — Dorie’s Well (Колодец Дори), который считается «золотой жилой», «безусловно сладкой, кристально чистой и мягкой водой». В 2001 году на Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом Singleton. Тогда бренд получил новую жизнь благодаря нескольким дистиллериям, включая Glendullan.

Легендарный скотч от Джонни Уокер, который завоевал множество призов и наград на международных конкурсах. Виски с историей, которая началась в 19 веке, когда Джон Уокер открыл свою чайную лавку в Килмарноке и стал заниматься купажированием чая и спиртов. С тех пор компания передает свое мастерство и секреты смешивания виски из поколения в поколение.

Выдержанный 20 лет, Greign является результатом купажа виски, произведенного на ликеро-водочном заводе Macduff и выдержанных в исключительных бочках из-под хереса и повторно обожженных бочках из-под бурбона. Этот процесс был сделан Стефани Маклауд, одной из немногих женщин, которая была мастером купажа и дочерью Джона Дьюара.

Производится компанией Macleod’s, которая была основана в 1896 году и является одной из старейших и уважаемых в Шотландии. Компания специализируется на создании солодовых виски из разных регионов страны, отражая их уникальный терруар и традиции. Виски Macleod’s Lowland Single Malt производится на одной из немногих действующих дистиллерий в низинной области - Auchentoshan, которая была основана в 1823 году и расположена недалеко от Глазго. Дистиллерия известна своим тройным перегоном, который придает виски особую чистоту и мягкость. Также дистиллерия использует воду из реки Килпатрик, которая богата минералами и обладает нейтральным pH. Виски Macleod’s Lowland Single Malt выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для бурбона, что придает ему сладость и ванильные ноты.

Односолодовый виски, который изготавливается по старинному рецепту и выдерживается в дубовых бочках в течение 12 лет. Этот процесс придает виски особую глубину и сложность, а также неповторимый характер. Виски является превосходным дижестивом, который можно употреблять после еды или в любое другое время.

Часть новой и впечатляющей линейки смешанных мальтовых виски от Loch Lomond, которая называется Noble Rebel. Это название отражает творческий и смелый подход к созданию виски, сочетающий благородство односолодового виски с революционными идеями и технологиями. Создатель этого виски - Майкл Генри, главный винокур Loch Lomond Group, который имеет более 20 лет опыта в производстве виски. Он является и художником, и куратором, объединяя благородное искусство дистилляции и смешивания виски с умением нарушать правила в поисках новых вкусов.