Виски Macleod's Highland Single Malt 0.7 л

Производится компанией Ian Macleod Distillers, одной из самых уважаемых и независимых семейных компаний в алкогольной отрасли, основанной в 1936 году. Этот виски входит в коллекцию Macleod’s, которая представляет различные регионы Шотландии, каждый со своим уникальным стилем и характером. Этот виски выдерживается в дубовых бочках в течение 8 лет, приобретая свою гладкость и баланс. Это виски, который отражает дух и красоту шотландского нагорья.

Винокурня Glen Moray (Глен Морей) до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Glen Moray была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen – это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie. Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания McDonald & Muir расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания La Martiniquaise.

Мягкий и пряный виски Aberlour 10 Years Old прекрасно подходит для первого знакомства с благородными напитками. Этот виски выдерживался в бочках из-под бурбона и хереса, что придаёт ему особый характер и отражает терруар Спейсайда, а также классический стиль производителя. Популярный Aberlour 10 Years Old экспортируется более чем в 50 стран мира.

Talisker Storm — это односолодовый виски из новой коллекции Talisker. Его вкус является результатом сочетания разных возрастных дистиллятов от Diageo, которые родились и созрели на острове Скай в Шотландии. Для купажирования тщательно отбираются особенно мягкие спирты из обновлённых бочек и самые свежие ароматические дистилляты из повторно используемых бочек. Таким образом, виски Storm представляет собой смесь всех спиртов, рождённых на острове у морского побережья. Характер напитка, связанный с морем, отражается не только в названии, но и в оформлении упаковки.

Выдержанный 20 лет, Greign является результатом купажа виски, произведенного на ликеро-водочном заводе Macduff и выдержанных в исключительных бочках из-под хереса и повторно обожженных бочках из-под бурбона. Этот процесс был сделан Стефани Маклауд, одной из немногих женщин, которая была мастером купажа и дочерью Джона Дьюара.

Chivas Regal 12 Years Old — лидер среди шотландских купажированных виски премиум-класса. Сердце купажа Chivas Regal, включая Chivas Regal 12 Years Old, — благородный сорт Strathisla от старейшей винокурни Шотландии. Компания Chivas Brothers продаёт около

"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.

Серия Cask Craft представляет собой коллекцию односолодовых виски из разных уголков Шотландии, которые выдерживаются в бочках из разнообразных сортов дерева, что позволяет достичь идеального баланса между древесными нотами и уникальным характером каждой порции напитка.

Созданный во второй половине 2023 года, этот виски прошел дистилляцию в двух различных типах перегонных кубов: классических и с прямыми шеями. Выдержка напитка начинается в бочках из-под бурбона, а затем продолжается в бочках из американского дуба, что придает ему характерные черты стиля Лох-Ломонд. Финальный этап выдержки происходит в течение 9-10 месяцев в бочках из-под бурбона и обожженных бочках из американского дуба, изготовленных в бондарной мастерской винокурни.

Состоит из спиртов разной выдержки, подобранных мастером-блендером для достижения оптимального качества и аромата. Этот виски выдерживается в бочках из-под бурбона первой заправки, которые придают ему свой характерный цвет и сладость. Производится без холодной фильтрации, что позволяет сохранить все естественные компоненты и вкусовые качества.

Производится на острове Айла, который является самым большим и населенным островом в архипелаге Внутренних Гебрид. На этом острове находятся восемь действующих винокурен, которые славятся своими торфяными и дымными виски. Macleod’s Island Single Malt является одним из представителей этого стиля, который отражает характер и климат острова. Для производства этого виски используется ячмень, который выращивается на острове и сушится на торфяном дыму. Это придает виски его характерный аромат и вкус. Затем ячмень перемалывается и смешивается с водой из местных источников, которая также содержит торфяные частицы. Полученная смесь называется сусло и подвергается брожению с добавлением дрожжей. В результате образуется слабоалкогольный напиток, который называется пиво. Пиво перегоняется два раза в медных кубах, которые имеют разную форму и размер. Первая перегонка называется грубой, а вторая - тонкой. Во время перегонки отделяются головы, сердце и хвосты. Головы и хвосты содержат нежелательные вещества, поэтому они не

Loch Lomond "Inchmoan" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает напитку особую чистоту и характерные торфяные ноты. Для выдержки виски в течение 12 лет используются бочки из-под бурбона и бочки из американского дуба. После этого главный дистиллятор Уильям Уайт создает сбалансированный купаж, пропорции которого известны только ему, и отправляет на окончательное созревание.