Виски Mortlach 12 Years Old 0.7 л в подарочной упаковке

Этот эксклюзивный виски – результат мастерства и традиций винокурни Teaninich, основанной в 1817 году. В течение первых 5,5 лет созревания в бочках из-под бурбона, напиток приобретает классическую мягкость и сложность. Затем, в течение последующих 3,5 лет финиширования в барриках из-под мадеры, он обогащается уникальными тонами сухофруктов, сливочной ириски и орехов, что делает его вкус неповторимым. Без холодной фильтрации и подкрашивания, каждая из 1546 бутылок сохраняет чистоту и полноту вкуса, что делает каждый глоток настоящим праздником для гурманов.

Выпущенный в 2005 году, яркий, насыщенный и смелый виски The Spice Tree сразу привлёк всеобщее внимание: положительные отзывы потребителей, продавцов, прессы и критиков сделали его легендарным. Первый тираж в 4000 экземпляров был распродан за короткое время, а следующий был выкуплен ещё на этапе производства. Успех напитка заключался в использовании клёпок из двухсотлетнего французского дуба из лесов региона Вогез, известного своими бондарными изделиями для виноделия, в бочках для выдержки. Однако эта часть процесса производства не соответствовала правилам, установленным Scotch Whisky Association (SWA), и компания Compass Box была вынуждена прекратить производство напитка.

Серия Benchmark от Murray McDavid является воплощением искусства выдержки, объединяя в себе выдающиеся образцы зрелых односолодовых виски. Benchmark Benriach 8 Years Old создан из спиртов, произведенных на знаменитой шотландской винокурне Benriach, известной своим ярким и фруктовым стилем Спейсайда. Дистиллированный в 2013 году, этот высококачественный напиток прошел двухэтапное созревание в течение минимум 8 лет, что позволило добиться идеального баланса и выразительности вкуса.

Минимальный срок выдержки 12 лет. Виски выдерживались в хересных бочках из европейского и американского дуба.

The Peat Monster — купажированный солодовый виски с ярким дымным и торфяным профилем. Этот виски выпускается уже довольно давно, и последняя версия The Peat Monster, предназначенная для любителей насыщенных дымных солодов, стала более элегантной и выдержанной. Для производства The Peat Monster отбираются односолодовые спирты с более интенсивным ароматом и утончённым дымным стилем. С 2019 года на бутылке The Peat Monster красуется этикетка с произведением искусства от Марка Буркхардта, специально заказанным для этого виски.

Glencadam 10 Years Old, выдержанный десять лет исключительно в бочках из-под бурбона, отличается естественной сладостью и нежным, пряным, с легкими цитрусовыми нотами вкусом. Этот виски сохраняет свою натуральность без добавления красителей и холодной фильтрации.

Эти односолодовые виски сохраняют интригу и не раскрывают нам название винокурни, что вызывает неподдельный интерес у всех ценителей дымных виски с о. Айла.

Необычный и экзотический односолодовый виски из Спейсайда, который выдерживался в бочках из-под рома от легендарной дистиллерии Foursquare на Барбадосе. Напиток, который сочетает в себе традиционный стиль Спейсайда с необычным ромовым оттенком. Он произведен из смеси односолодовых виски из разных дистиллерий Спейсайда, которые выдерживались в бочках из-под бурбона и шерри 12 лет. Затем он финишировал в американских дубовых бочках, которые ранее использовались для хранения высококачественного рома от дистиллерии Foursquare на Барбадосе. В этих бочках виски приобрел свой уникальный цвет, вкус и характер. Каждая бутылка имеет индивидуальный номер и подпись мастера-дистиллера. Это виски, которое стоит попробовать, чтобы почувствовать его экзотику и изысканность.

Зерновой спирт, выдержанный в американских дубовых бочках из-под бурбона, наполненных вторично. Купаж состоит из спиртов, возраст которых варьируется от 14 до 29 лет.

Односолодовый шотландский виски, который выдерживается в дубовых бочках не менее пятнадцати лет. Он отражает традиции и мастерство дома Далвинни, которое началось еще в 1897 году. Производится на заводе Далвинни, который известен своими качественными и инновационными виски. Виски проходит двойную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания виски аромата и вкуса используются только натуральные ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет виски насытиться полезными веществами и ароматами из растений.

Производится в одной из самых старых и исторических дистиллерий Шотландии - Glen Scotia, которая была основана в 1832 году в городе Кэмпбелтаун. Этот город был когда-то известен как столица виски, так как в нем работало более 30 дистиллерий. Сейчас в Кэмпбелтауне осталось всего три действующие дистиллерии, в том числе Glen Scotia, которая сохраняет традиции и качество своего виски. Glen Scotia Victoriana назван в честь викторианской эпохи, когда виски из Кэмпбелтауна был на пике своей популярности и славы. Этот виски производится из лучшего ячменя, который выращивается на берегу Атлантического океана и имеет уникальный солоноватый привкус. Дистилляция проходит в медных кубах, которые имеют разную форму и размер, что придает виски особую характеристику. Выдержка происходит в бочках из обожженного дуба, которые ранее использовались для выдержки виски или бурбона. Это придает виски дополнительную сложность, насыщенность и глубину.

Виски цвета темного янтаря. Аромат виски с характерной дымкой сочетает в себе нежные нотки лимона и меда.

Glenmorangie The Elementa 14 Years Old является эксклюзивным и ограниченным изданием от знаменитой шотландской дистиллерии Glenmorangie, которая была основана в 1843 году в городке Тейн. Он производится из односолодового ячменя, который выращивается на собственных полях дистиллерии и собирается вручную. Он дистиллируется в самых высоких медных перегонных кубах в Шотландии, которые имеют высоту 5,14 метра и форму лампы Алладдина. Он выдерживается в двух типах бочек: сначала в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона, а затем в бочках из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки олоросо-шерри. Этот процесс называется финишная выдержка и придает виски уникальный характер и сложность.

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.